今日は秩父夜祭、昨日は初雪が観測されたとか・・・冬本番です
仁工房 関口です
昨日は数日遅れのきよみさんの誕生日のお祝いをしました
場所は昨年同様ココロさんです
まずは牛タンから
ゆずこしょう・わさび・ニンニク・岩塩
比べる為に厚切り牛タン （やっぱこっちのほうが美味い！）
つづきましてカルビ Ａ５ランクの仙台牛 塩でいただきます もうサイコーーー
キムチ盛り合わせ（カクテキが甘くて
あとから辛い）
数量限定 ミスジ この肉は甘さがあります
煙のでないロースター
これも数量限定のトウガラシ（赤身でさっぱり！個人的にはこれが好き～～～）
豚ホルモンもはずせません・・・しかし柔らかい・・普通どこで飲み込んでいいかわからないと
きよみさんはいつも言いますが、これは大丈夫
そしてハラミーテンダー この肉もさっぱり
トロロのはいった冷麺、ハーフサイズです。
テグタンゥッパ これもハーフ
赤身の味比べで頼んだお肉 これは普通の赤身でした
誕生日を告げるとサービス品が！！！おまけに歌まで歌ってもらって
あえて歳はいいませんがいい誕生日ですね
仙台牛使用だそうです！
今回メニューが変わってハーフフサイズができたのでいろんなお肉の味見ができるのでいいですね！
いいお肉がリーズナブルな価格で食べられるし、店員さんの接客もいいし大満足です
いいお店です
想いを込めて創ります！