カレー週①

良く晴れた風の気持ちいい一日でした　仁工房　関口です

今日はやっと前から食べたかったカレーを食べることが出来ました

熊谷市役所のところに出ていますタイカレーの移動販売のお店です

『バックパッカーズランチ』さん

寄居ブログでもよくお見かけしていてずっと気になっていたんですが、今まで現場が児玉で

買いに行くことができず・・・やっとってカンジです

　まだお昼には早い時間なのに並んでます

　鶏肉とナスとタケノコのココナッツグリーンカレー￥５００　マイルドな味です！

　ひき肉とトマトのスリランカキーマカレー　￥５００　ちょい辛です。あとから汗でてきました

いやぁ～タイカレー旨いですよ。いろんなスパイスが効いてて　つけあわせの春雨サラダがいい感じです

上はタイ米で下は日本米をチョイスしました。（希望を聞いてくれます）

月曜がみどりのカレーの日、水曜が赤いカレーの日（これは結構辛いらしい！！！）

金曜が黄色カレー（中辛）だそうです　

全部食べますよ　楽しみですねちょっと赤が心配ですけど・・・

紳助

な～んか肌寒い日ですよね　仁工房　関口です　

休みの日はスカーッと晴れてもらいたいです

なわけで今日はノンビリ読書

この本面白いですよ



島田紳助氏のビジネス哲学、マネー哲学、人生哲学を読みやすく書いてあります

たとえば、紳助流経営理念３ヶ条

１．常識を疑い、常識をはずした経営を考える。

２．客でも、従業員でも人の気持ちを動かすことを念頭に。

３．上手な魔法を掛けてお客さんを気持ちよくさせる。

などなど、出演番組のエピソードを交えながらの内容は結構深いです　

特にイジメについて、自分の娘が当事者になった時に紳助がとった意外な行動。

イジメをしているクラスメートを家に呼び、何と、「娘に落ち度があるかもしれないから」

と言って自分の娘を殴りつけてしまったのだ。驚く娘の友人たちに「これから嫌われた部分

は直すように努力させるから、もうこれっきりにして」とお願いし、みんなを帰した後に

紳助は娘に向かって「みんなに詫び文を書け」と指示する。

「自分は悪くない」と言い張る娘に対して「いくらそれが本当でも、謝らなきゃならない

ことが世の中にはある。謝ることで丸く収まることもある」

と、大人社会の論理を教えたという。

なかなか出来ないことですよね。イジメているほうを責めるのが普通なのに・・・

『負けるが勝ち』　娘さんは理解できたんでしょうかね

ペットボトル症候群

はっきりしませんね　仁工房　関口です

先日Yahooのニュースで気になる記事をみつけました


「まだまだ若いから糖尿病なんて関係ない」なんて思いがちだけど、最近は10～30 代の間

に「ペットボトル症候群」なる現代病が増えているんだとか。

う～ん…ネーミングからして謎であります。そこで、ペットボトル症候群を発表した聖マリ

アンナ医科大学の研究グループに在籍していた、

星賢二先生(現・たまプラーザ内科クリニック)に話を伺いました。

「ペットボトル症候群はたくさん砂糖の入った清涼飲料水や缶コーヒーなどを大量に継続的

に飲み続けることで、太りやすくなり、血糖値が高くなって

、急性の糖尿病になるというものです。症状としては、『体のダルさ』や『ノドの渇き』、

『トイレに行く回数が増える』などがあり、

最悪の場合は、昏睡状態に陥って病院に運ばれるケースがあります」

ちなみに、炭酸飲料水(350ml)の糖分をスティックシュガー(3g)で換算すると、ノンカロリ

ーで1.5本、カロリーオフで約5本、通常のもので約12本分になる

(参考／生活習慣病予防のための食べ方ナビゲーション たべナビ君)。そう考えると、ボク

らは無意識のうちに糖分を意外とたくさんとっているのかも。

「ペットボトル症候群は、本人が無自覚のまま悪化しているケースが多いです。血糖値が高

くなるとノドが渇きますが、その渇きをうるおすために清涼飲料水を飲む。

するとさらに血糖値が高くなり、またノドが渇いて清涼飲料水を飲む。そして、さらに血糖

値が上がる。そんなスパイラルに陥るのです。

ちなみに、ペットボトル症候群は肥満の方に多いですが、高血糖の状態がさらに進んでいく

と、体はどんどん痩せていきます」

えっ？ 血糖値が高くなっているのに痩せるんですか？ 逆に太りそうなイメージが…。

「体の中に入った糖は、膵臓(すいぞう)からつくられる『インスリン』というホルモンによ

って、エネルギーとして利用されます。

しかし、高血糖の人はインスリンの分泌能力が少ない場合が多く、血液中にはたくさん糖が

あるのに、エネルギーとして利用されない状態になります。

そうすると体は糖が足りない(利用されていない)ことを察知して、脂肪を分解して糖をつく

り始めるのです。当然、血糖値は高くなりますが、

インスリンが不足しているわけですから、エネルギーとして利用されない。こうして、血糖

値だけが上がり、痩せていくのです」

なるほど、痩せ型だからとかあまり関係ないんですね。ペットボトル症候群にならないため

に、普段からよく飲む飲料水の糖分量や、

１日にどれくらい糖分をとっているかなどを知り、まず肥満を予防し、血糖値が高くならな

いようコントロールしたいものです。

休養

朝冷えてましたが日中は　　仁工房　関口です

昨日は良く眠れました

一つのもの造りが終わった達成感と安堵感　

ましてセブンイレブンは始めての工事でしたので神経も使いましたし・・・


車の中の片付けと机の廻りの片付けと　やらなきゃ・・・


２日間ゆっくり休んで、また次に向けて動き始めましょう

竣工

遅くなってしまいました！　夕方急に冷えましたね　仁工房　関口です

本日セブンイレブンの引渡しが無事終わりました

家に帰り一人祝杯をあげました　ごくろうさん・・・



あとは明日のオープンを待つばかりです


売り上げの協力にいかなくては

お疲れ様でした　Ｋさん、Ｙさんありがとうございました