先日、わけあってベルギー大使館の観光イベントに行って来たので食べ物の写真をうpします。
ベルギー料理とフランス料理を堪能してきたお。
料理名は適当&うろ覚え!
ロワール産(多分)の赤ワインと、右から時計回りに……。
フリッツ(白)←フライドポテト。フライドポテトはアメリカではなくベルギー発祥。
カナッペ的なやつ(白)
カナッペ的なやつ(仏)
多分パテみたいなのにレンズ豆のっけたやつ(仏)
ワーテルゾーイ(白)←鶏肉をホワイトソースで煮込んだやつ
鶏肉のトマト煮込み?(仏)
ムール貝(白)
アンディーブ(チコリかも)(仏)
下に野菜を敷いてある
アルザスワイン(確か)
右から時計回りに……。
ワッフル(白)
リンゴのタルト(仏)
ガトーショコラベルギーチョコレートソースがけ(仏&白)
ロシュフォール10の試飲(白)←ベルギーの修道院ビール
サラダニソワーズかな?(仏)
トマトのサラダ(どっちかわからない)
ブッフブルギニョン(仏)←牛肉の赤ワイン煮込み
……あれ?カルボナード・フラマンド(ベルギーの牛のビール煮込み)もあったはずなんだけど、こっちがそれかな。
ヴェデットエクストラホワイト。ベルギーのホワイトビール。
全部ウマー。
フランスとベルギーだからしょうがない。
受付→フランスとベルギーの観光紹介→フランスワインとベルギービールのトーク→飯という流れだった。
もちろんメインは飯だが、アルコールのトークも面白かった。
パワポまで使って資料作っていらっしゃったのだから、配布資料にそのパワポを印刷したやつも入れてくれれば良かったのになー。
ベルギー料理とフランス料理を堪能してきたお。
料理名は適当&うろ覚え!
ロワール産(多分)の赤ワインと、右から時計回りに……。
フリッツ(白)←フライドポテト。フライドポテトはアメリカではなくベルギー発祥。
カナッペ的なやつ(白)
カナッペ的なやつ(仏)
多分パテみたいなのにレンズ豆のっけたやつ(仏)
ワーテルゾーイ(白)←鶏肉をホワイトソースで煮込んだやつ
鶏肉のトマト煮込み?(仏)
ムール貝(白)
アンディーブ(チコリかも)(仏)
下に野菜を敷いてある
アルザスワイン(確か)
右から時計回りに……。
ワッフル(白)
リンゴのタルト(仏)
ガトーショコラベルギーチョコレートソースがけ(仏&白)
ロシュフォール10の試飲(白)←ベルギーの修道院ビール
サラダニソワーズかな?(仏)
トマトのサラダ(どっちかわからない)
ブッフブルギニョン(仏)←牛肉の赤ワイン煮込み
……あれ?カルボナード・フラマンド(ベルギーの牛のビール煮込み)もあったはずなんだけど、こっちがそれかな。
ヴェデットエクストラホワイト。ベルギーのホワイトビール。
全部ウマー。
フランスとベルギーだからしょうがない。
受付→フランスとベルギーの観光紹介→フランスワインとベルギービールのトーク→飯という流れだった。
もちろんメインは飯だが、アルコールのトークも面白かった。
パワポまで使って資料作っていらっしゃったのだから、配布資料にそのパワポを印刷したやつも入れてくれれば良かったのになー。