簡単ズッキーニのスープとサラダ

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大蒜のみじん切りを多目（大匙２杯程度）のオリーブオイルで炒め、ズッキー

ニとベーコン、プチトマトを強火で炒める（３０秒くらい）

水２００ｃｃと中華だし（チューブ）２センチでＯＫ。最高の調味料ベーコン

が味を調えてくれている。溶き玉子を鍋の周囲にぐるりと落として出来上がり

そして豪華サラダ

レタスキムチ海苔、スライストマト、ゆで卵、人参大根胡瓜の酢漬けにシャキ

シャキもやし、ポテサラ、マカロニサラダ。超ヘルシーな夕食でした。

 

早めの父の日のプレゼント、３人の子どもたちから、 Lenovo のタブレットPC

（家用のPCを持っていないので、家からでも俳句の投稿や調べ物がしやすいよ

うにと買ってくれた）と、新しい蔵の長州酒造、天美　純米吟醸酒。なんと初

出荷が２０２０年１１月という本当に新しい蔵。そして女性杜氏のお酒です。

３人とも、本当に良い子に育ちましたｗ　ありがとう。

 

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もう一人の家族。５歳のトイプードル男の子、フィリップ５歳。