うめ~~~~~
め====
本当は鬼おろしでおろしたかったけれど
おろし器が寝てるので
フードプロセッサーで大根は微塵に
これは時間がたつと
アクが大根に移るので
食べる前に
食べる人の分を
改めて和える
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何時までも起きてこないので
苦味が大根に移ってしまいました
だから
和えなおす
といったら
苦味が大事だ!
って
そのまま うまいと食べました
大根だって
すぐのほうが美味しいのに
寝ぼすけは
全く!