小松菜

小松菜は

カルシウムも多く

すぐれた食材だが

何しろやたらできる

色々工夫しておいしく食べたい

肉じゃがを作っているのだが

何時ものデンで

ジャガイモを沢山茹で過ぎた

これを小松菜とマヨネーズでいためて塩コショウ

いけるよ

おばさんにはこの葉は硬い

細かに刻めばいいね

　

小松菜まだ山盛り伸びてるよ

　

このあいだは厚揚げといためた

めんつゆ味

これもおいしかった

　

カロティンは油分ととるのが効果的なのです