こんにちは～
毎日毎日 家に居るのに 料理をするのが嫌です
作る事より 今ある材料で メニューを考えるのが一番嫌です
こんなにたっぷりと時間があるのに
いまだに すぐできる 手抜きメニューが多いです
でも すぐに出来ても結構美味しいです
一番好きな 簡単な一品が
『ちくわのマヨ炒め』
名前の通り ちくわを適当に切って マヨネーズで炒めて、ちょっとしょう油を垂らすだけ
これが結構美味しいんです
『じゃがいもとアンチョビ炒め』
じゃがいもを一口大に切って 電子レンジでチンして アンチョビを細かく切って じゃがいも炒めて、アンチョビを加えて炒めるだけ
じゃがいもが余り好きではない私でも食べられます
居酒屋で、ポテトサラダの上にアンチョビが乗ってる一品があるから、じゃがいもと合うのかも？と思って作ってみたら
美味しかった。
『ナンキンサラダ』
これもナンキンを一口大に切って 電子レンジでチンして 玉ねぎのスライスを切って少し放置しとく
マヨネーズで和えるだけ～、玉ねぎが入って一段と美味しくなる・・
『鳥ムネ肉の味噌マヨ焼き』
ムネ肉を一口大のそぎ切りにして、味噌とマヨネーズを和えたソースを ムネ肉の上に乗せて
オーブントースターで焼く、もしくは ソースを絡めて フライパンで焼く
『なんでも塩昆布和え』
ピーマン、キャベツ、キュウリなど 塩昆布を混ぜるだけ～
マヨネーズを使う料理が多いな～、だからコレステロールが高いのか？
後は ポン酢や、麺つゆ そばつゆを使った 簡単料理も多いです
簡単メニューは その時の気分で 他の調味料を加えたり 作る手順を変えたりしています
簡単にできる料理はいっぱいあるけれど、継続して作っている料理たちです(^^♪
何か一品足りないなって思う時に助かります
みなさまよくご存じなので、ここでレシピを披露するのも どうかと思うけど
時間があるのに 私は簡単料理しか作ってないな～って思ったので書きました
洗濯も掃除も毎日しないのに、唯一毎日する料理が嫌なんて・・・
大阪の昨日の感染者数 １２０８人 兵庫が４９３人 京都が１０７人 奈良が８１人 滋賀が４３人 和歌山が３３人 でした
どうなるんでしょう・・・
