만개의 레시피(1万個のレシピ ) より、ランキング上位入りしていたレシピ「ソーセージ野菜炒め黄金レシピ」を作ってみました！
参考にしたレシピはこちらです。
소세지야채볶음 쏘야볶음 황금레시피
韓国語でソーセージ野菜炒めは「소세지야채볶음」（ソーセージ ヤチェポックン）なのですが、ソーセージの「ソ」と、野菜を意味する韓国語야채（ヤチェ）の「ヤ」をとって、「쏘야볶음」ソヤポックンと略すそうです。
それでは材料とレシピです～
【材料】
・ウインナーソーセージ（皮なし） 180g
・玉ねぎ 1個
・いりごま（なくてもOK）
＜タレ＞
・ケチャップ 4T
・水あめ 1T
・醤油 1T
・ニンニクのみじん切り 1/2T
【作り方】
1.タレをすべて混ぜあわせておきます
2.フライパンに油をひき、ソーセージを炒めます。ソーセージには軽く切り込みを入れてください
3.玉ねぎを加え炒めます
4.タレを加え、さらに炒めます
5.ゴマを振ったらできあがり！
簡単でした。あっと言う間にできました。
でも、レビューの評判どおり！
これめちゃめちゃ美味しかったです。ご飯のおかずにピッタリ。
レシピを見たときは少し物足りない気がして、「ごま油をかけたほうが美味しそう」とか「コチュジャン入れてピリ辛にしようか」なんて、余計なことを思ったりもしたのですが、これは、レシピどおりに作って正解でした。
ニンニクの香りと、ケチャップのマイルドな酸味、水あめの優しい甘さ…
まさに黄金レシピ！！
アレンジは邪道です（笑）
玉ねぎは火を入れすぎないようにして、食感を残したほうがシャキシャキしてより美味しいです。
レビューをみると、「お弁当のおかずに良い」「子供の口にピッタリ」とのコメントも。たしかに！
簡単だけど、とってもご飯泥棒なソーセージ炒め。
騙されたと思って、一度ぜひ作ってみてください！
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