ミミママの感謝と有難うのブログ

自然に感謝・人に感謝。そして有難う!!
そんな毎日を過ごせる事に感謝!

ケーキ他 ご馳走でなくても何でも美味しい!!

2022-05-31 19:40:56 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの
お店に行くとチェリーのタルトが出ていた。タルトより
ケーキの方が好きだけれど、やはりタルトの果物に惹かれ
ちゃうのよね。勿論どちらも美味しい!

右は新作キャラメルアプリコとモンブラン。これは先週だった
っけ?帰って直ぐ半分残そうと思って食べるけれど、美味しく
て,結局いつも・・・・・・,反省!!美味しいケーキは幸せ!有難う!


ホウレン草、結局1回分しかなかったので白和えにした。
薩摩芋と大根おろしの甘酢和え。

厚揚げとコンニャクに味噌だれ。エンドウ豆を沢山冷凍したので、
せっせと豆ご飯か煮ている。馬鈴薯。玉葱も我が家で収穫した物。
ご馳走でなくても美味しい!有り難い。

高菜の古漬けを頂いた。有り難い。残りの半分。
半分は塩抜きして炒めた。昔からこれが好きなんだけれど、今は
漬物は控えているので,何年ぶりかしら?美味しかった!じゃこは
主人には固いだろうから、鰹節を沢山入れた。でも高菜が固いという。

最後の最後のスナップエンドウを、豚肉とお豆腐と卵を使って
チャンプルー風にした。美味しい!

昨日友人が来たので,枇杷と大根を抜いて上げた。まだ大根は
若いので1本は我家用。大根おろしをしたら少し辛いので甘酢に
したら主人は「酸っぱい!。」と食べない。
大根おろしも味見に残して置いたら、これの方が良いとの事。
主人は魚介類・唐辛子・酸味・ニンニク・納豆・カレー・ソーメン
全部嫌い。油物控えて、固い物(ご飯は固くなきゃ嫌!)勿論
しょっぱい・甘いのも駄目(主人ガリガリなのに糖尿!)

でも自分の大好きなお饅頭やあんパンなど、しょっちゅう食べて
いる??主人の好みと栄養を考えながら、私は好きな物も控えて
作っているのに、美味しそうに食べない。全くがっかりしちゃう。


友人からじゃこ天を頂いた。有難う!説明書どおりにレンジで
したら、かみ切りにくいように固い。
で、まだ残っている竹の子・ワカメと一緒に煮てみた。じゃこ
天は食べたけれど、やはり見事に竹の子とワカメ一つつきで
残したわ。季節の物は時期に一度食べたらもう要らないと言う。

人参とシーチキン。2回分作って半分冷凍して数日後に又出す。
これは食べてくれる。ガリガリなので、体力が落ちないように
色々食べて欲しくて作っているのだが・・・・・・。


友人からこんなミカン(文旦ではないそうだが?)を頂いた。
大きいサイズの枇杷と比べている。
嬉しいな!有り難い。早速皮を煮る準備。
今朝煮た。ついカボス果汁をドボッと入れて、あらら・・・・・・。
でも美味しく出来た!!良かった!!

今朝は又2本胡瓜収穫。その後はぼつぼつなので、丁度
よいかな?有り難いなぁ。


枇杷は相変わらず毎日のように収穫。これは一昨日の分。
一昨日から主人が自主的にもいでくれている。有り難い。
腰が悪いので脚立を使っても手を伸ばす動作はきついのだ。


選り分けて綺麗な右は上げる分。左は我家用。既に綺麗な物を
⒉軒に上げた後、もう1軒持って行った。今日はまた午後沢山
もいでくれた。主人の知人⒉軒と明日のサークルみんなの分。
少ないと言っても充分配るほどなる。有り難い。


***
私達の老後の介護は、多分他人様の御世話になるだろう。
だからその時少しでも迷惑を掛けないように、嫌われない
ようにしたいと考えている。

近い将来となってきたので、無精な主人にそれを言うのだが、
分って貰えない。清潔にして身綺麗にと、難しい事は
一つも言っていないのだけれど。心配だ!!
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散歩の途中の植物たち

2022-05-30 20:26:21 | つぶやき・散歩・日記
コマツヨイ草

地を這って伸びていく。1株で直径1M位の株になるのもある。

アカツメクサもそろそろ終わり?


アマネも穂が出てしまっている。ウマゴヤシも盛りを過ぎてきた。
この風景は好き!

わぉ!あるお家のグミ。食べてみたいなぁ!!

よく知っているお家なので、言えば「どうぞ!お好きなだけ。」
って言ってくれるだろうが、それが図々しそうで言えないのよね。
2,3粒だけでも味を見たいけれど,毎年思うだけ・・・・・・。

これ又賑やかにアロエが咲いている。凄いねぇ。

こんなに沢山咲いているのを見るのは植物園位だねぇ。

なんていう名前の萩だろうか??季節も早い色も濃い。

珍しいねぇ。(以上の写真勝手に撮りました。有難う)


又土手の草花。咲き始めたヒメジョオン。
茎が太くしっかりしている。

西向きの土手に群生している。不思議だなぁ?

盛りが過ぎてきたハルジョオン。花が小さく茎が小さい感じ?

花の下の枝が長くて細い。東向きの土手。
群生している場所。ここはハルジョオンが殆ど。


ワルナスビ。そう悪くは見えないけれど??

これも他の生態系を壊すのかなぁ?


畑に黒い植物??
これは赤紫蘇だ!!梅の豊作年は紫蘇の出来が悪く、梅の
不作時は紫蘇の出来が良いと言うが、梅が多い年は紫蘇が
足りなくなると言う事ではないのかなぁって思う。


早苗が植えられた田んぼも見受けられるようになって
きた。昔より随分早くなってきた。


***
田植えの思い出、6月16日生まれの娘は実家の田植えとエンドウ
豆の収穫の真っ最中だった。運動がてら前の畑に沢山植えていた
エンドウ豆も良く収獲していた。あら、エンドウ豆も早くなっている。

前後1週間雨、その16日だけカラッと晴れた日だった。丁度
主人は休暇中で田植えを手伝っていた。当日は勿論、次の日も
病院に昼ちょこっと逢いに来た。半袖から出た腕に所々乾いた
泥が付いていたわ。

そして娘は本当に晴れ女。行事でも何でもある日は絶対晴れる。
これって不思議だねぇ。それと私も出産の時2人とも破水が
先だったが、また娘も破水が先。これも不思議。

あの時今でも忘れられないほど嬉しそうな顔をしていた主人が、
今は頑固になっちゃった。あ~~ぁ。
昔々の懐かしい話・・・・・・。あの頃は良かったなぁなんて・・・・・・。

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庭の花達

2022-05-29 20:07:57 | 庭の花・日記
バラが次々咲いてくれる。何個も花がまとめて咲く状態。場所が
悪いから植え替えたいと思いながら、動かして枯らすのも怖い。
大好きな祖母との思い出の花だものねぇ。バラと祖母に有難う!


ウコンの蕾が出てきた。もうすぐだ。

沢山の蕾で楽しみ!葉が沢山開いて花が開くので、咲い
ている時は見えにくい。

紫陽花もまだまだ色づかないが、撮ってみた。これは白1色だが。

黒軸紫陽花。枝の色が黒。



ごく普通の紫陽花。

木の陰で,毎年切り詰めるので,大きくならないので助かるわ。

墨田の花火。2本植えている。これがとにかく大きくなりすぎ。
切り詰めても又大きくなってしまう。う~~~ん。

花も沢山付いてくれるのは有り難い。

山紫陽花。昨年は沢山咲いた。大きくしたいので、そのまま
放置しておいたせいなのか?今年は花が少ない。

大きくなって育って欲しい物は大きくならずだねぇ。

ガクアジサイ。優しい色合いと花びらの丸い感じが好き。
けれどこれ又大きくなりすぎ!
存分切り詰めるけれど、又大きくなる。




キャッツテールも咲き始めた。
可愛くて大好き!

草畑の中に、(え?これ何の花?)って驚いた!

これは馬鈴薯の花。堀上げた時に残っていた芋から咲いたの
だろうか?多分キタアカリだろう。花としてみても素敵
だねぇ。ワクワクさせてくれて有難う!


ゴミを焼くところに秋桜が咲いていてびっくり。

切って台所に飾った。嬉しいな、有難う!

咲きかけも可愛いなぁ!

***
午前中絹さやをもいでしまって全部抜いた。殆ど枯れて
いる状態。枇杷は生命力が旺盛で幹からも沢山芽が出る
ので、もぐ時に不要な枝は切っていく。それが沢山なのだ。

又明日には雨の予報。取った草も大分溜まっているので、
1輪車に押し込んで山盛り⒉杯、隣の畑に焼く穴を掘って
いるので運んだ。既に何度か剪定した枝なども運んで乾いている。

ちょっと無理かなと思う位重たい。300か400Mは有るかな?
丁度主人も後ろを歩いて、手ぶら状態で隣の畑に行くところなの
で、「運ぼうか」と言ってくれるかと思ったが甘い考え。
こちらから頼めば、文句たらたら言われるのは分っている。

いつもの如くだ。そして全て焼いた。汗びっしょり!今年初めて、
仕事で汗びっしょりになりシャワーを浴びた。ちょっと疲れて
しまった!私自身にお疲れ様!当てにしない、当てにしない!

でも、少し上の事でぶつくさ言ったわ。すると午後、主人が
自発的に初めて脚立に上って枇杷を収穫してくれた。これ又
驚いたわ。有り難いわ!主人は言わなければ全然気がつか
ない人。言ってもきつい仕事は文句言う人。う~~ん・・・・・・。
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立派な枇杷に胡瓜に大根!!

2022-05-28 19:50:45 | ケーキ・果物・野菜 美味しいもの
ふと見るとこんなに沢山の枇杷が・・・・・・。今日確かめたら
3房絡まっていた。凄い立派だねぇ。まだ少し早い部分が
あるので熟れた物だけもいだ。沢山なってくれて有り難いねぇ。

お店のバイトの人にもあげようと昨夕沢山もいだ。良いのと
悪いのと選り分けた。
少し痛んでいる等を残して、夜せっせと剥いた。今朝コンポート
にした。甘いのでお砂糖は控えた。これで冷凍できる。
すると今朝、主人のサークルに持って行こうかという。そりゃ喜
んでくれるよとばかり、又バケツ一杯もいだ。主人手伝う気分で、
出てきたが、全部収穫した後・・・・・・。あ~~ぁ、もう!!

だからいつも言う「私主人の3倍速で動いているのよ。」
又選り分けた。又今晩の夜なべ仕事が出来たわ。

枇杷の近くに植えているブロッコリー。まぁ、何とまぁ!!
青虫だらけ。こりゃ大変!まだまだ中心にブロッコリーの
形も見えないので,弱い消毒を主人にして貰う。有難う!

胡瓜は地面に付いている脇芽もある。茄子もピーマンも脇芽は
取った方が良い。胡瓜も同じだろうが、既に花や実もなって
いる。主人は勿体ないと言うが,それは目先の事。
胡瓜先日1本初収穫したばかりなのに、今日は驚いた!6本も。
大根もまだまだ先かと思っていたら・・・・・・。この後、友人にも
持って行こうと3本抜いた。その後は暫くまだ細い。

これは先日友人から頂いたキュウイ。今は端境期で高いのに、
たまたま安売りだったから、大好きと言っていた私の顔を
思い出したそうだ。有り難い事だ。



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孫達はいつも楽しそう。

2022-05-27 20:36:07 | アメリカ・孫・ドライブ・旅行
これはどこでしょう?多分ディズニーランド?

何に乗るのかな?ワクワク!
夜のパレードだ。これはワクワクするねぇ。

ディズニーランドは楽しいねぇ。

あ、海賊の宝の山だ!

宇宙人のダンス??

***
ランタンフェスティバル,スーちゃんは2個描いた?

オーちゃんも描いたよ。

素敵だねぇ。
いつも笑顔を届けてくれて有難う。グランマはお陰で癒や
されているよ。

***
娘達が、ディズニーランドや,キャンプの仕方・オーロラの
楽しみ方などユーチューブで発信している。URLをこれに
貼り付けたいのだけど、いまいち仕方が分らない!!

興味ある方は、Seven  seas  Dicovary ユーチューブです。
検索してみて下さい。日本とアメリカの違いも色々分ります。

***
友人Aの話。友人Aのお隣さんは一人暮らしの90才のお婆ちゃん。
友人A夫婦は70代後半。そのお婆ちゃんから「あんたら年寄り
夫婦やけん、胡瓜なんか1本も有れば充分やろう。」って
言われたそうだ。(やけん=だから)

90才の人から、15才も若い自分が年寄りって言われてショック
だったらしい。すると他の友人Bが「いえいえ、若いから2本は
食べるよ!って言えば良かったね。」と言った。「え?私達夫
婦は塩揉みにしたら、3本はペロッと食べるよ!」と友人A。

え?話が違う方向でも驚いたり可笑しかったり。で、我家でも
試しに、胡瓜1本半で塩揉みをしてみた。主人から「多いなぁ!」
って言われて、私が仕方なく半分以上食べたわ。ハッハッハ。
コメント (2)
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