八朔の皮の砂糖煮

先日褒められたらすっかりいい気になって、その1，5倍

作った。切るのが肩が凝るねぇ。本当に単純な私。

今回はに詰めた後、あんまり多いので母がしていた

ように、このように1晩干してみた。上にも1枚キッチン

ペーパーをかぶせて水分をより吸い取るように。

そして1皿づつレンジで3分半。出したらすぐ、お皿の汗を拭き

キッチンペーパーも変えて冷えるまで干した。そうして1皿分は

いつも野菜を頂く人に持って行った。

これはほんの少しお裾分け。後ろには手作り封筒に手紙を

入れている。

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昨日のお客さん（知人）から頂いた、手作りシフォンケーキと

あられ。これが又素朴な味のあられで、懐かしかった！

昔大寒の頃、木のモロブタに流し込んんだお餅を、少し固く

なったら、大きな包丁で母や祖母が切ってかき餅やあられを

作っていた。その切れ端を火鉢で焼いて食べると美味しかった。

かき餅やあられはそのまま固く干して、半年分のおやつだった。

このお土産は、昔の思い出と一緒に味わって、幸せな気分に

してくれた。知人の優しい顔やしぐさと一緒で優しい味

だった。有難う！！

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昨日思った事。アメリカの説明は現実に見ていない人には

理解しにくい世界。余りにも規模が違うので。

特にあの楽しいラスベガスの説明は難しい。

以前にNHKの熱中テレビに出演して、ラスベガスの紹介を

娘夫婦がした録画も、ラスベガスでの結婚式の写真も

見て貰った。もちろん私も懐かしく楽しかった。

すると昨日の知人が、（半分一緒に旅行に行った気分に

なって楽しかった）との事。良かった。嬉しいわ。有難う。

観光大使になれたかしら？役目は果たせたかしら？

つつじも咲き始めた。

小さい花の種類。

このつつじ1枝地に這っていて、その部分だけ咲いている。

隣の花ニラと比べて大きさ分かるかな？

ここから花の大きい種類

雨の中撮ったので、雨粒が表面張力で真ん丸になって

可愛い事。

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これらはすべて隣の家。草取りが大変になって、周りに

除草剤を撒くので、つつじが大分枯れてしまった。

小さなつつじは辛うじて残っている物。頑張ってくれて有難う！

つつじに申し訳ないが、草取りが私一人では追い付かない。

主人は「はい、喜んで！」とばかりに除草剤を撒いてくれる。

う～ん、それはそれで有り難い部分も有り、何とも言えない。

父母が健在な間は、草取りをしてくれる人を雇っていたが

隣の花畑だけで1週間かかっていた。今の年金が減る

一方の生活では、樹木の剪定も草取りも、頼むのは無理。

大金持ちの首相や大臣に、このつつましい生活が理解

できるだろうか？朝から暗い話は駄目だね。

つつじと藤はゴールデンウイークが見頃と昔から決まって

いた。本当に何もかも早くなってしまった！それでも

沢山咲いてくれることは毎年同じ。有難う！！

感動秘話？？ ♯オダマキ ＃フリージャ ＃ゼラニウム

何か赤い物が見えると良く見たら、何と小さな小さな

株にオダマキの花が咲いている。驚いてしまった！

何と健気な事だろう！！有難う！！

これ又何の花かなと思ったらフリージャ。そういえば随分

以前に5色のフリージャを植えた。でも、父母の介護時に

手が回らず、主人が除草剤を撒いたことも有る。

それが今年ここに一株残って咲いてくれている。

これ又健気！！感動秘話である。有難う！

そしてまたまた、掃いていたら赤い綺麗な物が落ちて

いる。これは何だ？形と匂いでゼラニウムと分った。

でもビニールで覆った奥の鉢植えなのにどうしてここに？

（表）

私を忘れないで！って言っているのかなぁ？

感動的な美しさだねぇ。有難う。捨てきれずに

アイロンをかけた。栞になるかなぁ？

（裏）

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今日のお客さんは、アメリカにいつか行きたいので、話や

写真を見たいとの事だった。娘は大好きなアメリカをもっと

日本のみんなに知って欲しいと常々言っている。

私もまた何度も行くうちに、大らかでフレンドリーな

国民性に魅力を感じている。だから日本人が誤解

している（銃をもって危ないとか）事が多いのは悲しい。

娘の様に、アメリカの良い所を多くの人に知って欲しい

と考えている。だからそういう人は大歓迎なのだ。

体験を話し、写真を見て貰った。

「思っていたのと違った！楽しそうだ！全ての規模が大きく

凄い！コロナが治まったら絶対行ってみたい。」と喜んで

くれたので私も嬉しい！有難う！

ポケットパークのソメイヨシノ ♯桜

サークルを明後日ここで開催しようかと考えている場所。

散歩コースの中の一つ。昨日も咲き具合を下見に行った。

小さなポケットパーク。我が家から1キロもないかな？

土手と道路の間にある小さな公園。殆ど誰も来ない。

通りがかりに見るだけ。

だからコロナの心配もないかな？って思うんだ。

ただ吹きっさらしなので、天気が心配。明後日は

下り坂。ちょっとだけ見て、我が家へ移動になる事も

想定してはいるが・・・・・・。

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この公園は忘れられない思い出が有る。父の亡くなる前後、

降りかかってきた辛い事が続き、私は心身ともに疲れ果てていた。

その日もサークルのみんなと、ここに満開の桜を見に来ていた。

サークルのみんなが落ち込んでいる私を心配してくれた。

つい甘えて泣いてしまった場所だ。みんな黙って寄り

添ってくれた。とても有難かった。

このサークルのメンバーは、本当の私を知ってくれている。

いつも救われている。だから大好きなのだ。さて明後日は

楽しみだなぁ。どうかお花見日和になりますように！

その前に今日は、初めてのお客様二人。さてさてどんな

展開になります事やら、お楽しみ！！

今日の収穫は ＃アスパラ ＃絹さや ＃ジャガイモ ＃玉ねぎ ＃蕨

昨日は沢山のアスパラが収穫できた。嬉しいなぁ！

今日はアスパラ3本。絹さやの周りが草だらけで

収獲しにくいので草取りをしたら、あらら、奥に老けたのが

だいぶなっていたわ。

ジャガイモ2回目収穫。3株だけ掘り揚げてみた。

玉ねぎは一番大きそうなのを1個だけ初収穫してみた。

我が家ではこれくらい大きかったら満足！！

野菜は主人に感謝、有難う！！

ジャガイモ防草ビニールをはいでみたら、なんとまぁ、

スギナが沢山。長い根っこが大分取れたが、それでも

切れる。いったいどれくらい長いのかなぁ？

今日も散歩で蕨を採ってきた。ご夫婦1組も来ていた。

足りなかったら差し上げようかと思ったら、「充分採れ

ました。有難う御座います。」と仰った。

我が家の方を通ると言うので、ご一緒した。スマホの写真

の花や我が家の陽光桜を、興味を持って見て喜んでくれた。

良かった！嬉しい事楽しい事は多くの人と共有したい。有難う！

早速灰汁抜きをした。明日カツオにゴマにお醤油を

かけて食べようかなぁ。嬉しいな！