りんごジュースの炊き込みご飯

以前、りんごの皮でジュースを作り、何度か炊き込みご飯を作りました
今回、市販のりんごジュースを入れたら、酢飯によく似ていて、もっちりと仕上がりました
（梅酢とか入れるとさらにおいしくなるようです。
りんごジュースは、水を足したりと工夫されるとよいかもしれません）

ちなみに私は、ごはんもパンも、「もっちり」は、望んでいません
「もっちり」が、美味しいという表現にはならないからです
個人的には、さっぱり、すっきり、かため、が、好み。人それぞれ、ということをお忘れなく

リンゴの皮は乾燥させれば、小麦粉に混ぜて、お菓子、パン、ケーキまで作れます
そんなひもじいことまでしなくても、と思われるでしょうが

最近では、魚にも野菜にも果物にも、皮に一番栄養素が含まれていると聞きます
バナナの皮にはさすがの私も驚きましたが
野菜はほとんど皮つきで調理するので、野菜くずもないに等しいです


私の場合、栄養素で選んでいるわけではありません。究極の面倒くさがり屋だからです
今でもじゃがいもの皮だけは苦手ですが、じゃがいもの皮の揚げ物も美味しいものです
きのう、安かったのでついつい買ってしまいました
いつ使うかわからないので、芽が出ないように、早速熱湯をかぶせて、長期保存をしています

けさ、息子の大量の洗濯物をみて、さすがにため息…
片っぽの靴下が、なぜか割りばしにクルクルと巻かれていました

「なんじゃこりゃ～！」

何やら嗅いだことのあるにおいが…　心配なので下洗いを、と思ったら
なんと泡立つではありませんか。洗剤のにおいがします
いったいどこへ行って来たのでしょう…　不思議～

洗濯が終わって、底から何か音がしてきます。なんだろう？と思ったら
10円玉が二個出てきました。ラッキ～♪
１万円札よりも、1円玉に喜びを隠せない私ですが、10円玉でもおおいに結構

やったー！と朝から大喜びのわたし、でした
でも、新聞、スマホもないので、チラシの割引に気づかず、ちょっとだけガッカリ
損をしたわけではないのに、損をした気分に陥ります。すぐに忘れましたが…

ますます雪深くなって、床暖房をつけたつもりが、ちゃんとついていませんでした
今日はやたらと冷え込むなーと思ったら、電源だけついていたのです
普通は電源を入れれば、暖房がつくのですが、二か所つけなければならないのでした

当初、それに気づかずに、「電源入れても、床暖房、あったかくなりません」
と、電話をしたら…

連続運転の箇所もつけなければならなかったのです
私の勘違いかもしれませんが、そのような説明はなかったと思いました
過去の家のトラブルに関しても、（神は）私にいろんなことを教えてくれました

そうしてきのうもまた私の間違いを指摘してくださいました
「そうだったのか！」ということがよくわかってきたのです

過去を振り返っていたら、その答えが自然と出てきたのです
まだまだそれは続きます…

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（２）

非定型歯痛を調べているうちに、海水の塩で治した、
というブログに辿り着く
記事中に紹介されていたブログを訪れてみた

海水の塩を扱っている方にもようやく連絡がとれました
私の病気に何をどうすればいいのか、と聞いてみました

ようやく、「わかったよ。」と渋々ながら引き受けて下さいました
が、その中身は一般人には理解しがたい内容でした
少しずつですが、海水の塩、野生肉、果物など取り寄せます

野菜はなかなか入手が難しいです

無農薬以外の無肥料、耕さないとは、いったいどういうことなのか

無肥料ではないみかんと自然そのままのみかん
それだけで違いはわかりました
肥料の与えたみかんは、味は美味しくても、すぐに腐り始めました

しかしながら、私には、諦めない、という唯一の長所がありました
それはパンを作り始めてから学んだことでした
諦めたらそこで終わりでしたから…


（本当は雪かきで根性がついたのかもしれません
私がしなければ、家の中から出られないし、
車の運転も出来ないのですから

私が家を管理する理由もはっきりしたのです
全ては自分から、でした。詳細は後ほど…）