一人暮らしの台所事情

2018年4月からストレスによる耳鳴り(頭鳴り)を発症。13年間の降圧剤の服用を止めます。

もやしと白菜の卵とじ

2018年12月30日 | 変わった料理


夜中2時に目が覚め、トイレにも行きたくなった
息子の気配になんとなく気づいたみたい。北海道にお出かけか…
そもそもずっと夜間尿もなくなっていたのに、なぜかな?と

天気、気圧、人の氣に敏感になっている。おかげさまで夕べはなんとなく不調
ご飯を作らなくてもよくなったので万々歳であるが、雪かきはどうにもならない
さすがに3日目ともなると、疲労を隠せない

とうとうきのう一日中NHKだけしか映らなかった
なんで今年に限って…







カスタードどら焼きでした…

普通にあんこのほうがよいです。頂いた理由がわかりました
息子、何気なく心が弾んでいたのでしょうね

それで車にもスコップを積んだと言う事なんだな。なるほいどね
北海道、しこたま寒いのにな








天然酵母パン、なんか飽きてきた…

何が違うのか?自然発酵種との違いと、最初は小麦粉の味がしないと感じた
まだよくわからない。もやし、白菜、玉葱、長葱、キャベツとの卵とじで軽く舌をやけど
おばかです…
昼にもスープもの、夜にも肉団子のスープ。それで夜中にトイレかな?



この2、3日、正の字を使って「ありがとう」をつぶやいています
途中、投げ出してしまったので、また再開しています
あと1か月で100万回となります。奇跡を信じてやっています

細胞に働きかけるそうです。癌が治ったという人もいます
願いを込めてもそれが叶うとは限りません。私も意識しているだけではありません
100万回で何かが起こればいいなと、ただただ「ありがとう」をつぶやきます

叶わなくてもいいです。やり遂げた、という意識が大切です
夕べだって、耳鳴りが始まって、「あ~ぁ、やっぱり治らないのか」と凹んでしまいます
よくなったかと思えば、奈落の底へ落ち込むような感じがします

息子の部屋が空っぽになって、なんともないけど、行く前にひとこと言えばいいのに
置きメモをしていく息子。言いにくいんだろうね… 耳も遠いし
まさか、冬に車で出かけるとは思わなかった

生活費はもらえなかったが、会社からもらったという、年越しそばも一緒に置いてあった
6人前だったので、半分は冷凍保存。仕方がねー 食ってやるか(笑

 
ようやく、今日から温泉に行けるかな?
自宅の風呂は寒いので続けて入らないとすぐにお湯はぬるくなってしまう
100円温泉に行ったらこっちも故障しているのか、誰もいなかったし入らないで帰ってきた

年末はまだいいとして、正月にも食うものに困っているという我が家です
お店ではいろんなイベントの後、食べ物がかなり廃棄されています
不足になったらいけない、その分も考え、よけいに作られているようです
資源どれだけ無駄にしているのか、と思います

消費者もまた、商品がないとすぐに電話で、

「どうして入荷しないんだ、いつ入るんだ!」と苦情の電話がじゃんじゃん

待つのも礼儀。その商品を扱うまでかなりの年数を費やしています
商品そのものの開発に何十年だそうです。それを考えたら、我々も少し考えないといけません
毎日まいにち同じ商品が並んでいたら、やっぱりおかしいと思うべきです

無農薬でなくたっていい、自分で下処理をすれば、ある程度は我慢して食べられる
肉をたんまり食べて健康だと思うなら食べればいい。そこに落とし穴がなければ…

「我慢する事、頑張る事、気づかいする事」
これらは、精神的な問題を起こす原因と言われています


マクロビをなされている方に癌が多いのは本当だそうです
忠実に実行されるのではなく、ゆるい感覚でやったほうがいいですね


そもそも人間が作り出し、考え出したものに完璧なものはなく、
教えていただくものに100%はないと思うことが自然でしょうね
それらの中で自分にあったものをチョイスする、という考え方でやっています

右と言ったら右、ではなく、たまには左を向いてもいいということです
こうすればいいのよ、ああすればいいのよ、と教えていただいても
自分が共感しなければ、そこに健康意識は存在しません

コーヒーって本当に不思議ですよね。体に健康なのかそうでないのか
なぜ、コーヒーを飲まなくなったのか私にもわからなくて…

自然塩(海水)を摂るようになってからは甘いものは自然と食べなくなりました
コーヒーは1日1食を試してからだったでしょうか?
とにかく摂る水分が多くなってからだと思います

またよけいなことを考えています。試す、というのは好きですね
レイキも試す、というところから始まりました
今度は休む、ということを覚えました

2月、結構楽しい季節になるかもしれません
訪問していただいた方に、「ありがとう」をいいます
ウチ、お盆も正月も連休も各イベントも関係ありません

愛犬も10歳。ひとりと一匹、お互い、依存しながら生きています
手をよく舐める犬はなんとかという病名がありますが、愛犬は眠くなる前よく手を舐めます
飼い主に原因があると言われます。お前、本当に犬の気持ちわかるの?と言いたい

犬のしつけもコロコロと変わりますね。犬も人間も常識がコロコロと変わるのも不思議
食べもので体がコロコロと変わるのも不思議
病院に行き出してからおかしくなった気がする
昔の人は薬を大事にしていたからなかなか捨てられないと聞きます
私、捨てましたよ

今日からまた主婦業お休みできます。息子よ、ありがとう
御無事で帰って来てくださいませね




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肉団子と白菜のスープ

2018年12月28日 | 変わった料理


けさ、地吹雪の中、鼻水を垂らしながら雪かき。思ったより積雪は少ないです
今日も私が雪かき。息子は明日から休みとなります
何を思ったか、どら焼きを一個いただきました

一瞬、今月の生活費の一部か?と思ったら、どら焼きでした…
いいです、いいです。普段こんなこと滅多にありませんから
何事もポジティブ思考です。辛くならない程度に明るく考えます

先日、数年ぶりに同級生が訪問してきました

「〇〇の家、っていう老人ホーム知らない?」

聞いたことも見たこともありません

「ねぇねぇ、おたく、更年期はどうだった?」

「更年期あったわよ。子宮の手術もしてるし、めまいもあったし、
突発性難聴で左耳の聴力失ったし…」

あらあら、わたしよりもひどいわ。と思いがちですが、この思考が間違いの元
人と比べてはいけないそうです
この方、ただ歩いているだけで足を骨折しました。やはり冷え性です

見た目はとても健康そうです。若干ふっくらとしています
お仕事もなされています。帰りがけに、「お父さん、元気?」

少し言葉を濁しました。「う~ん…」
「もうかなりお年召したでしょ?」「う~ん…」

そのあとで気づきました。老人ホームのこと聞いてきたのは、お父さんのことだったのかと
てっきり、仕事関係で行くのかと思っていました
お父さん子です。「うちのお父ちゃんは…」といつも言っていましたから

母親は亡くなっています。彼女未婚。てんかんという病で
なかなか結婚も難しいらしいです。不倫もしていたと思います
それでもコツコツと仕事をされています。尊敬します
老人ホーム、一本道を間違えていたようです。彼女、パソコン、スマホ持っていないかも

知人のように、引っ越しと同時に仕事、と息巻いていた人と比べてしまいます
捜しているどころか、遊び惚けております
多少の嘘は仕方ないけど、いつもいつも嘘をつかれるのは許せませんでした

他人にも自分にも厳しいのかもしれません。自分で自分を追い詰めてしまいます
だけど、知人だけは許せませんでした。そのまま自然消滅で終えたと思いますが
自分の中でなかなか許すことができないでおりました

気持ちの整理をつけたいと思ったのは本当です
おかげで悶々とした気持ちは消え失せました
彼女も私も、それなりに負のものを負うと思います

最初は二か月で離婚。二度目は死別。彼女にも、もちろん病気もあります
薬を崇拝しています。私にはもうなすすべもありません
何を言っても彼女には響きませんでした。魂に呼び掛けても何も響きません

彼女からの電話には疲れていました。耳も過敏になり、聞こえなくなりました
聞こえないというのは聞きたくないからそうなったのかもしれません
彼女がメールが苦手だというのは、国語、英語が全くの不得手

言葉の意味を理解できないようです。更年期のせいではありません
自分が楽しければそれでいい、というのは間違っておりません
けれど苦しい時に、急に音沙汰なし、というのは、私には考えられませんでした

その理由を何度聞いても答えてくれません
こういう経験、夫にもありました。考えるだけで疲弊してしまいます
まだまだ自分の中で消化しきれておりません。これでおしまいにします
同級生と知人を比べている事にも落胆しています。これもいけないことですね



今日は、天然酵母パンを作っております
成功するかどうかわかりませんが…


長芋、冷凍庫にまだあります。缶詰の鮭のフレーク、美味しいです
肉団子スープ、美味しくて病みつきです。これも同じくまた作りました

ご飯は、無農薬、無肥料のお米です。初めて食べました。素朴な味です
高いと思います。体の反応はわかりません。そんなに敏感じゃありませんから
敏感なのは氣らしいです…だから今の時期、つらいです

気ぜわしいとそれをまともに受けてしまいます
そうそう、いつも行っているスーパーはしばらく行きません
そこの駐車場はよく事故ります。私も何回かあります(事故ったのは一回)

トラブルが多いのです。よくわかりませんが、そのような場所だとようやく気付きました
今の時期、特別近づきたくありません
なんでいつもこうなんだろう?と思っていましたが、ようやく納得がいきました

きのうからテレビも映りません。下手をするとNHKだけ、とか…
普段はその逆なのに。雪なしの日が続いていたのに残念です

今日は様子を見ながら出かけます。でも駅周辺をうろうろするだけで終わりにします
何事も事故るのは辛いですから。連日、救急車、パトカーは見たくないです

買い物もなかなか行けないので、食べるものに変化はありません
キュウリ、トマト、ナスなど、季節の物は自然と手が出なくなります
けれど、人は普通にトマトを手に取ります。それだけで寒々とします…

姉に、「味ないでしょ?」と聞いても、トマトはリコピンがあるから食べる、と言います
私にはよけいわかんないです…

肉団子、冷凍豚バラブロック肉を包丁で薄切り、その後軽くフードプロセッサーに
すると粗みじん切りになります。この方法よいです。肉団子、美味しいです
だし汁もうまく使えました。あと、白菜だけです。塩コショウ(自然塩)

長芋は冷凍のまま、皮付きのまますりおろしますが、皮付き部分はパン種に使用
記事にまとまりがありません。お好きに拾って読んでください

 

 

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果物の搾りかすで天然酵母パン

2018年12月25日 | パン


先日、コンビニでクッキングパパとジュースを買いました
以前からほしかったスムージーです
買ってから2,3日経っているのにまだ飲んでいません

アルバイトのかわいらしい女の子がレジに立っていました
いつものように、カードで支払おうとしたら、ワオンカードの支払いになりました
すぐさま、現金で返金してくれました。その後クレジットカードで支払います

今度はポイントがついていません。再び、やりなおしてもらいました
レシートが4、5枚渡されました。そのうちの1枚は本部用と書かれてありました
すぐに返しました。車の中でレシートを確認しながら帰途につきました

頭の中が混乱してしまいました
私は「カードで」と二度もいいました。女の子はクレジットカードを見て
ワオンカードと勘違いしたのだと思いました
私が「カードで」ではなく、「クレジットカードで」と言えばよかったのです

クレジットカードでの支払いにポイントがついていませんでした
それは私の勘違いでした。ワオンカードで支払っていてもポイントはついていました
クレジットカーでの支払いでわざわざポイントをつけてもらわなくてもよかったのです
(クレジットカードで支払ってもレジに記録されているので二重にポイントはつきません)

その際の説明をしていたと思うのですが、よく聞き取れませんでした
「聞こえが悪いので」と説明しても女の子の声はさほど変わりませんでした

ワオンカードで支払いされた時、納得はいきませんがそのままで終えればよかったのです
私はワオンカードでの支払いを極力しないようにしていました
こういうところがおばさん臭いのかもしれません


数年前にもアルバイトの男の子に悩まされました
その時は数の数え間違いと同時に値段も違っていました
ポイントも違ってきました。何枚もレシートを渡され、渡されないレシートもありました

もうアルバイトを見ただけでトラウマになりそうです…


小春日和となっています

温泉に行ったら臨時休業となっていました。まさかの出来事です…
ようやく家事から逃れられたのに、ガッカリです


搾りかすでパン種を仕込んでいましたが、一発でパンが仕上がりました
林さんのパン種よりも作りやすいようです。1/3の簡単さでした
逆に、林さんの小麦粉と水だけで作るパン種は難しいと言えるのでしょうか

食感はふわふわです。けれど小麦粉自体の味を感じることは少なく、物足りない感覚です
スターターも自ら作りましたが、これもまた簡単にできます

最初は酸味やかたく仕上がるそうですが、これも全くなかったです
パン種に秘密のものを少し入れるだけでそれらが解消されるからです
ミネラルの豊富な塩などを入れるだけです。塩以外にもありますが

林さんのパン種を使ってパン作りをしているうちに、いろんなことを学びました
失敗を重ねたからわかることです。みなさん、とても上手にパン作りをなされています
けれど裏を返せば、同じく失敗しているのだと思っています

パンは器用なだけでは作れませんから…









鹿肉を下処理し、だし汁でゆでました。味噌汁にしてみました
(鹿肉は入れず、ゆで汁と生姜と味噌と白菜だけです。)




玄関前のスコップが二本のうち、一本がなくなっていました
息子にメールをしたら、雪に埋まった時の為に車につけておいたそうです
いいんです、いいんです、それでも。いつものひとことがないだけですから

てっきり盗られたのかと思いました
だいぶ前にもスコップがなくなっていた時がありました
当時は車庫のシャッターも開けっぱなしだったし
ご近所でもいろんな物がなくなっていたようでした


急激に気温が下がると体が痛く感じられ、疲れやすいです
スーパーは正月料理が並べられ、買い物意欲が失われます



ドライカレー入りのホットサンドを作りました
息子が食パンを買って来てだいぶ経ちます
渇いてきてるようでした。もう捨てるだろうと思ってその前に作ってしまいました

美味しかったです。マヨネーズをつけながら食べても美味しいです
ワインを飲みながらつまんでいました。後半、みそ汁と一緒に食べました

果物の搾りかすで、ドライカレー、パン種を作れます。なんかしあわせですね
小麦粉が悪いと言ってた人がこのパン種でようやく解消されたようです


見おぼえのある方が歩行に支障が出ていました
人は皆年齢を重ねると歩けなくなると思いがちです

病気をすると病院に駆け込み、薬を処方されます
癌になったら、手術、抗がん剤、放射線治療など、決まったコースで処置をされます
本人が嫌だと言ってもその無理強いは有無を言わせないほどの圧力だそうです

医者に脅しに似たようなことを言われ、家族にまで容赦ないことを言われ続けます
本人の意思は尊重されません。とても悲しい事です
癌患者は癌ではなく、医療治療で亡くなっている人がほとんどです
降圧剤も抗がん剤も医師自体は飲まないし、治療も受けない人が多いそうです

テレビ、本当のことは隠し、嘘ばかり伝えている気がします
伝えてほしい情報が伝わってきませんよね


先ほどサプリを購入しているサイトからメールが届きました
10月にお買い物したポイントが加算されていませんでした
それ以外にもまだあるのですが、そちらはやめておきました

今回試しにショッピングカートに入れてみました
すると同じ商品なのにポイントがついています
おかしいと思い、ようやくメールで問い合わせしました
問い合わせてよかったです。数千円単位のポイントが加算されました
1円を大事にしているせこいおばさんですが、それ以外にも何かあるのかな。けち臭い?

夕べようやく息子からチビにプチプチを頂けました
愛犬、大喜びです。特大のプチプチです。お布団にもなる大きさです

愛犬は噛むか、その上に乗ることしかできません
愛犬もプチッと押したいのです。できないので、興奮してしまいます
可哀想に、と思いながら、私が押しています。結構、指、痛くなります

愛犬の為になんとか押しています。ストレスのたまりやすい犬です
けど、私にとっては唯一の話し相手です。って、オーバーかな?
知人とはきっぱりと別れました。結構スッキリしました

勝手に友人にされちゃったけど、彼女にはいっぱい話し相手がいます
私は難聴なのでそれもできません。でも本当に話がしたい時はスーッと耳に入ってきます
とても不思議な事が起こります。人を選んでるわけではありません

一緒にいて安心する、あるいは気持ちが安らぐ、のかな。脳って不思議です
だから耳で聴いているのではなく、脳で聴いているのでは?と思っています

少しずつですが、耳の聞こえもよくなってきています
がんばらない、好きなことをする。けれど、細かい事はなぜか許せない
そんな感覚が残ってしまい、ちょっと肩が凝ってしまいます
忘れてしまえばいいのに、急に思い出してしまいます


昔は認知症ではなく、ボケ老人といっていましたよね
認知症も血流の悪さが原因ですから、冷えは大敵です
また、降圧剤も関係しています。降圧剤は脳に影響を与えます

私がそれを経験しています。耳鳴りもしてきます。薬は万能薬ではありません
私は亡くなった父親の薬の量を見て、びっくりしたことがありました
飲めば飲むほどよくなったかといえば、その逆でした
兄も同じ運命をたどっています。私は一生、薬を飲みたいと思いません

姉夫婦のことも心配です。血液サラサラの薬を飲んでいたかと思えば
二度目に倒れた時には飲まないようにと言われています

今の薬でもまた副作用が出て来るでしょう。寒いさむいといつも言っています
(おじちゃんも降圧剤飲んでいます)
姉はおじちゃんが倒れたら、どうしたらいいのかわからないそうです
いつも死んだらどうしようって言います。私は既に心配しています
数年後にまた倒れるかもしれません。私には何もできません


断捨離はまだできませんが、料理は少しずつやっています
テレビを消して台所に立っていました
自分を元に戻したい、ただそれだけです



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シンプル、ザ、ナスの蒸し炒め

2018年12月24日 | 変わった料理

 
愛犬、プチプチが好きすぎて、段ボール箱の荷物もそうだけど、
封筒にまでにじり寄ってくる
完全にプチプチ患者ならぬ、プチプチ犬

「えぇい、うるさいよ。プチプチ入ってないから!」

仕方なく息子にもSOS。「荷物にプチプチ入ってたら頂戴ね!」
未だ反応なし。きのうも荷物届いてたから入ってると思ったのよね


「体に症状がなく、心の症状だけの方も好転反応はあります
楽しくやろうとしているのに、やっぱりこれじゃダメかもとみなさん思い悩みます
脳は新たなことを始めると、元の方が楽だよ。やめちゃいなという方向に作用するからです
これは脳科学的なものです」

コーチング、カウンセリング、レイキヒーリングと多彩な才能をもつ人の言葉は重い
それぞれに努力して得たお仕事であると思うが、キレキレの頭のよさに加え
メールが何倍にも返って来て、あーぁ、キャンセルなどしなければよかったと後悔

でも、これが脳科学的なものといわれれば、なんだ、私、普通じゃん!と思った
前々から悩んでいたので少し気楽になった。でもキャンセルは二度目までは許せると思う
三度目は受け止められません。二度あることは三度あるが、正直ダメです
お相手も自分もつらくなるからです。自覚ありでの三度目のお断りはできます
そうやって整体をお断りしました。男性と女性の脳は明らかに違いがあります

男性はことばにゆとりがありますので、安心感はありますが、女性は弾丸のように
言葉がどんどん出てきます。これでもかこれでもか、と…
隙間のない文章を把握するには、何度も読み返さないと理解できません

それはニュアンスとして、雰囲気的に読み取ればいいらしいです
ああ言えばこう言う、的なメールは、らしいなと思いながら、私は意志が弱いなと痛感

週に一回のヒーリングと毎日のヒーリングにこだわりをもってしまった
好転反応が出すぎているのは、毎日のヒーリングのせいだと思っていた
けれど、これが通常の症状なら私の考えは間違っていたことになる
だからお休みを頂いて確かめてみることにしたのだ…

滲出性中耳炎の時だってなんだかんだ言いながら、一年かかった
オチは、何もしなくても自然に治った可能性。医師のいうことを鵜呑みにしてはいけない
レイキ、1か月お休みしてから新たに考えると伝えた。私もよくわからない状態

今日からまた冷え込んできた。体温は外気温と同じく、また下がってきた
体温36度ギリギリですが、手足はまだ冷えていない。フットバス、欲しいな
けれど、普通に桶にお湯入れてもできるし、無駄なお金使わないようにしよう









夏の終わりころに作ったナスの蒸し炒め(どうやって作ったのかまた忘れてしまっている)
チキンの卵とじと冷凍長芋も添えて

ナスと鶏皮の蒸し炒め 捜して、自分で参考にするこの愚かさ…


塩を入れて蒸した、それだけしか記憶になかったがシンプルなものはどんなものにも通用する
みそ炒めもいいが、塩だけで作る料理もすばらしい。お漬物がその例である







長ナスの蒸し炒めは、水分が出すぎて、味がうす~い

食感は変わらなかったが水分がやたらと出ていた
塩は最近買った岩塩だがこれもまたミネラル豊富な塩

キパワーソルトよりも味が濃く感じられるが、効能は似たり寄ったり
好みではキパワーソルトのほうが好きである。また、写真に撮り忘れたがおいおい…

キパワーソルトでの魚の目の改善はなかなか難しいらしい
ある程度までよくなったのに、それ以降すすまない。ずっと同じ状態である

魚の目がよくなったという報告はなかったので当然かもしれないがちょっとガッカリ
諦めないで今もまだ続けている。歩行には何の支障もない


このあと気分転換に買い物してこようかな。連日のご飯支度は辛い
体に応える。休む暇がない。横になると夜の睡眠に差し障るし
まだまだおバカな体は元に戻っていない。たぶん、脳の仕業だよね




 
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新たなるパン種の予感♪

2018年12月21日 | パン


すっかり体調を崩してしまった私である…

風邪とかそんなんじゃなくて、風邪は普段引かないから

不思議だよね。これだけあっちこっちおかしいおかしいと騒いでいながら

私の免疫力はどうなっているのか自分でもよくわからない

都合よく動き回っているのだろうか

自律神経の乱れからくる耳鳴りがちょいとしんどかった

夜の睡眠中にそれが起こって、来月のレイキをキャンセルした

もちろん、施術料はしっかりと返金していただいた

一か月間休んでまた考えてみます。何もしないということとはどんなことなのか

自分で確かめないといけません。毎日のレイキで好転反応なのか通常の症状なのか

それがわからなくなった。通常の症状と言われたので、落胆もした

今日は比較的穏やか。いろんな条件が重なったのだと思う

人間の思考は時として、病に導く

なかなかバカになれない私は、アホにもなれないらしい



林弘子さんのパン種も新たに作り直し、今もペットとして、冷蔵庫で育っている

ところが、つい最近、新たなパン種を知ることになった

天然酵母らしいが、これがあーた、りんごと人参のカスを使えることを思い立ち

何が幸いするかわからないもんだね、と、レシピなんてくそくらえで

適当に餌を与えていたら、なにやらいつしかかいだようなにおいがしてきた

「お、これ、育ってるじゃん♪」

ゆっくり、のんびり、すこやかに育っていた

死ぬわけない、私の念がこもっているもの…

この画像も電池切れだったが念を入れて写した(ホントの話)



林弘子さんのパン種には、パン生地にカスを混ぜることもできるが、このパン種は

直接カスを入れてつくることもできる

ただし、水分が足りないのでそれを補わなければならない


出来たらもうけもの、出来なかったら捨てるしかない

おもしろいなーと思いながら育てている。パン作りは器用な人よりも私のように

諦めの悪い人が適している。とにかくあきらめない、捨てない、育つと信じる、待つ



ご飯は炊いたが、おかずがない…

納豆と味噌汁?東北の味噌はあったかい地方に比べると塩っ辛いのかな?

取り寄せた味噌が甘ったるくて、味噌の味ではなかった

どんなによい材料でもどんなに無農薬とうたっていても、こんなに舌になじまない

味噌汁は結構しんどい。まるでスープのようだ


私の味噌と合わせてみて、ようやく飲むことができた

味噌に関しては、何度買ってもマズイ。もうお取り寄せも嫌だ

家庭で作る味噌に勝るものはない。嘘だと思うなら作ってみればわかる

このパン種、ホームベーカリーでも作れるらしい。ウチにはないけど…

どちらにしても、楽しむことがひとつでもあれば、癌も病気も消え失せます



週刊誌を立ち読みしていたら、癌になっても自然に消えることもあるそうだ

やはり、考え方ひとつで細胞も変化するらしい

何はともあれ、人生楽しまなくてはならない

悩んでばかりいると、はげてしまう




 

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温めるジュース♪

2018年12月16日 | 変わった料理


今日久しぶりに雪が降っていません。更年期にありがちな関節の痛みは落ち着きましたが
どうやらまだ力が入らないようです。いつもと違うのです
雪質も湿って重たいせいもありますが、そればかりが原因ではなさそうです

筋肉痛の一歩手前、休む暇もなく雪かきをしていたせいで
今までのやる気がまた消え失せてしまいました
朝方の耳鳴りで起きると同時に、雪のストレスも加わってしまいました

以前、補聴器のお店のご主人に聞いたことがあります

「耳の調子が悪くなるのって、季節に関係ありますか?」「全く関係ないです!」

私の場合、冬になると耳の調子がおかしくなります
冷えもありますが、冬の気圧が一番強いと思うのでそれも関係しているのでしょうか
気圧に負けない体にしたいと思っているのですが、それもまた時間がかかります


今日も明日もあさっても、いろんな可能性を試しています
まだ手に入らないものもありますが、負けずにやっています
数々の病は少しずつ減っています。肝心の耳鳴りはよくわかりません

雪かきに追われてそれどころではありません
朝も昼も夕方も転寝してしまいます…
元気になるのはいつなんでしょう








1日1食を終えても作り続けています

美味しいからです。これを温めてみました。リンゴの酸味が出てきます
冷たいほうが飲みやすいです









お酒の入っていた小瓶にジュースを入れています

あとパンも作りました。まだ発酵が不十分です
けれど、未発酵特有の酸味は全くありません
失敗した数だけいろんなことを習得しました

小麦粉と水だけでできるパンです。ドライイーストではなく、パン生地がパン種となります
白菜をスープにしました

朝食に食べたらちょっと胃が重たかったです…


いろんなミネラルを摂っています。それは植物だったり、岩石だったり
だいぶ前に、ミネラルウォーターってなんぞや?なんて思ったけれど
今にしてみればとてもこっけいなこと

ミネラルって本当に大事なんですね。病気が増えるにつれ、知識も増えてきますが
今のネットの情報はどれも同じ。それを我々が信じてしまうのですからね

医者も同じ、薬剤師も同じ。考えてることはわからないのでなんともいえないですが
患者の前では平気で嘘をいいます。口では治ると言いながら治せない薬を処方します

あと、2,3やってダメならこのまま過ごすしかありません
そのうち、体も落ち着いてくるかもしれません


猪肉鍋を食べてうつが治った、という話はよく聞きます
野生肉もたまに、完全な塩、お茶も毎日、ミネラル水(塩も含まれます)も毎日、
足りないのは私の考え方なのかな…

そろそろそろそろ効き目があってもいい頃なのに、少し焦っているのかも
体は順調に良くなっているが、まだまだ就寝時の耳鳴りはおさまりません
もうやることはやりつくした感じ

治ることにあきらめてはいないが、、、無になったほうがいいのかも
なんにもしないほうがきっとよいのかな、なんてね
ヒーリングはやって頂いているが間接的なものなので手ごたえはない

何も感じなくてもレイキはちゃんと届いているという…
わからなくもないが、ここにきて雪かきで疲労困憊

スタッドレスタイヤは普通にツーッと滑ります
新しくても古くても滑ります。ツー…

すべらない人生を送りたいですがすでにすべっています




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ドライカレー弁当♪

2018年12月12日 | 変わった料理



ご飯を炊いた時に弁当にする、ということをすっかり忘れておりました
1日1食を終えて2,3日食がすすまなかったのにもう元に戻っています
相変わらずすぐにお腹が空きます。その代りお通じはよくなりました

冬でも水分をとらないと便通が悪くなります。かといって、冷たいものは体を冷やします
普段どちらかというと水分を摂らないほうですが、耳鳴りがひどくなると口も乾いてきます
それは睡眠中に起こります。今は暖房(乾燥)で喉が渇きます

耳鳴りで睡眠障害、口の渇き、頻尿が連鎖で起こります
耳鳴りがひどくない時は、睡眠が浅くなるだけで他は起こりません
自律神経失調の典型的な症状です。それと外気温も関係しています

外気温が下がっても自律神経に差し障ります。朝夕、3時~起床時、耳鳴りがうるさいです
三日に一度、起床時から就寝まで耳鳴りがひどくなります
これを治したいと思って、「週に1度にします。」と宣言します

更には二週に1度、三週に1度、月に1度と変更しながら宣言します
絶えず、言葉に出して宣言して、実現させます

あんなにしつこかった「不安感」が、いつの間にか消えていました
春先は常に不安感がつきまとっていました。不思議です…

まだ、「首の音」「耳鳴り」「非定型歯痛」は改善されていません
少しずつ忘れていきます。忘れることが病を治すことになります
だから薬を飲んでる方は、忘れてもいいのです(無責任かな?)

亡くなった姉(長女)は、薬を飲んだのに飲まなかったと勘違いし、また薬を飲みました
それで入院し、退院し、突然亡くなりました。薬で命を縮めてしまったのです
自律神経失調症、うつ病の他にも薬を飲んでいたかもしれません

太りだしたり、延々話が終わらなかったこともありました
酒、たばこも飲んでいました。機嫌の悪い時もありました
一番はお金に執着する事でした。私は姉と共通する部分が多いと思いました


もう一人の姉(次女)は、統合失調症ですが、家事も普通にこなし、運転もできます
薬を飲み始めてから性格がまーるくなり、太りました

単純なことで怒るのでそっとしておきます
昔からプライドの高い人でしたから、頭もいいので厄介です

幻聴もあったようです。薬を飲んでからはないようですが、すごく太りました
医者から、1日1,5リットルのお水を飲むように言われています

認知症にも効果があると言われていますが、通常の人には効果はどうなのでしょう
水を飲みすぎてはいけない、いえ、飲んだほうがいい…。私にはさっぱりわかりません


私は姉と会うことを止めました。理由はあるような、ないような
心に決めていたのです。病が落ち着くまで会わないようにしようと思いました

時々、耳鳴りの事で愚痴を言ってしまいます
時には耳鳴りがひどい時もあって、スーパーで会うのが辛くなる時もあります
今度会う時は、改善した時に会おうと思いました

メールを二度も返信しなかったので姉は怒っているようでした
更年期のつらさをわかってもらえないのもありました
姉は病気です。よくない気を与えたくはありません

姉が怒っているのはすぐにわかりました。それ以来近づいておりません
メールも来ていませんから、きょうだいなのに面倒くさいな、って思います

おじちゃん(姉の旦那)が倒れた時も見舞いには行けなかったけど
入院する時のパジャマ、タオルケット、バスタオルなど、いっぱい持たせました

姉には連れ合いがいます。こどももおります。だから心配いらないのです
私はわたしだけを心配していればいいのです。私が倒れても姉が急に来れるわけがないのです
人のことを心配するだけでそちらに念(気)が行ってしまいます

忘れることです。連絡をしない。それだけで人は幸せになることができます
自分が誰をも幸せにできるわけではありません。出来る範囲ですればいいのです
あれもこれもしてあげようと思うのは間違いです
自分が倒れた時に、こんなにしてあげたのに、私には何もしてもらえなかった

そうならないように、あまり手を差し伸べてはいけません
向こうには夫も子供もいます。私が出来ることは限られています
今までのやり方でいいのです。長い事断絶のような関係で過ごして参りました

久々に墓参りをしても私の不定愁訴は治ることはありませんでした
更年期障害からストレスにより自律神経失調症となりました
息子の引っ越し、ボイラーの故障、水漏れなどトラブルが続出しました

来年からは穏やかに過ごしたいと思っています
あと、断捨離もすすめなくてはいけませんね…これが一番やっかい


今日のお弁当は少しあっためてから食べようかな
雪かきで体が疲れていました。横になっていたらすぐに寝入ってしまいました
起きたら調子が悪かったです。体ギコギコかな、冷えもあります

また1日1食やりたいですが、おしっこが近くなるので嫌ですね…
体重が減るのは仕方ないのかもしれないけど、減らしたくないし
どうすればいいのかな… 






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蒸し白菜の漬物

2018年12月11日 | 変わった料理


連日の雪で、温泉も買い物も控えておりました
毎朝、裏庭と玄関前の雪かきをし、けさは、除雪車の通った後の雪かき
筋肉痛はありませんが、体が疲れています

トイレに行きたくても眠くて、ベッドから起き上がれません
息子は帰宅してからやっていますが、本当は朝にやってほしい
除雪車の通ったあとの雪は重くて肉体労働です

何か口にしないとすぐにへばってしまいます
バナナが一番よいでしょうが、買い物もしていません
今日は午後から温泉に行くことにしました

朝の温泉は体が冷えすぎてかえってよくありません
午後から入った方が体に優しい感じもします
愛犬も一緒なので比較的あったかい時間帯に行きたいと思っています


きのう、蒸しておいた白菜で漬物風にしてみました
塩昆布、バナナ酢(作っても全く使わないという…)、塩少々
重めの食器で重しにして、サラダ感覚で食べました

蒸すといってもしんなりしたらすぐに火を止めて、余熱で蒸しています
息子は常に強火で使っていますから、ガス代も倍です
いつも焦げ臭いにおいがして、「あ、またやってる!」と思ってしまいますが、我慢します

見なくても臭いでわかってしまうのでどうすることもできません
私の場合、味付けが薄いので、息子には物足りないかもしれません


白菜とサバ缶で作ってみたいと思っていたので先日作ってみました
けれど白菜の量が多すぎたのか、いまいちの味でした
煮込むとサバ缶のよさが薄れてしまいます

即席で作った方がいいかもしれません
お椀に白菜、サバ缶、生姜、味噌を入れて、試してみようかなと思っています

缶詰はその都度買うわけではありません
たまたま安くなっていた時に大人買いしています
買いすぎて飽きてしまう事も多々あります


さて、今日は久しぶりに雪が降っていません
たまった資源ごみ、灯油の給油、あと、買い物もあります
いろいろ考えると疲れてしまうので考えないようにします







一か月間かかって作るパン種をほぼ10日間でパン種を作りました

そのパンもようやくなくなりました。種継ぎをしたので、あと4、5日待ちます
食パンではなく、丸パンで試してみます
これだと朝に仕込んで、夜焼くことが出来ます

ジュースのカスで作るドライカレーがパンにピッタリだったのでずっとこれで食べていました
ウインナーもなくて、魚肉ソーセージで間に合わせていました
目玉焼きも結構美味しいです

こんなふうに、食事もパンも作れるようになりました
雪かきもやれるようになりました。五十肩の時も雪かきをしました

体がつらくても、雪かきが優先です。主婦業よりも辛いです
日差しも少ないし、氷点下の毎日です。楽しいことも少ないです。テレビも映りません

昼寝もせず、雪かきをしていたら、夜の寝つきがよくなりました
まだ夜に耳鳴りの発作が起きますが睡眠不足は感じられません

薬を飲まなくてよかったと思っています。薬を飲んでいる方には申し訳ないと思っています
薬を飲まないほうがいいだなんて何度もうるさいんだよ!と思っているでしょうね
私もそう思いますよ。けれど、本当に飲まなくてよかったと思うのも本音です

薬がなんで作られているか、それさえも分かっていない人もいます
副作用のない薬なんて存在しません。薬の効能はあの錠剤の数パーセントと聞いたことがあります
それでも体には異物となります。では、どうやって今の病を治すのか言ってみたまえ!

私は医者ではないのでよくわかりません。自分の病もまだ完治していません
けれど、耳鳴り(難聴)以外は、ほとんどよくなっています。完治とは言えませんが…

オーガニックもマクロビも何が悪いのかそれもなんとなくわかってきました
これもまた学者ではないのでちゃんと言えませんが、化学肥料とは違いますが
同じく、アトピーも癌も発症します。ということは、どこかおかしいということです

野菜自体がすぐに腐ってくるということはおかしいです
その理由がわかってくると、普通の野菜を買って農薬を抜くことしか私にはできません
作っている過程を見ないと、どれが安全安心なのか、よくわかりませんよね

そういうことから、私は自然に作られたものを取り寄せることは本当に困難です
たまに取り寄せても価格も送料も本当にバカになりません
まずは試してみて、本当によかったらまた取り寄せますが…

サプリもまた本物に出会えましたがそれを扱っている担当者に意欲を感じられなくなると
なんだか寂しいものがあります。その理由がよくわかりません
物はものではありません。物にも感情があります。扱う人に感情がなくなるとなんだか情けなくなります

この世の中には、いろんなサプリがあります。塩もあります
もうこれ以上のものはないだろうと思うと、意外とあるもんですね
その中身は、ほとんど似ています。なるほど、と思いました

「ミネラル」が鍵ですね。それとお水
時間の空いた時に、写真に撮ってみます。塩には本当に目がありません
ちまちまと塩を舐めて生きています。塩を舐めると元気になります



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小豆を煮てみたんだけどね

2018年12月07日 | 変わった料理


頂いた小豆を一晩水につけても、古いのか、なかなか柔らかくならない
三日目でようやく食べられるようになった
砂糖を注文してて、それが今日届くのだけれど、味がわからない
普通の砂糖の1,5倍の甘さらしい。普段はザラメを使っていた

砂糖なしの煮た小豆だけを数日間食べると便がよく出るらしい
私はかえってフン詰まりのようになる気がしてならない

届いた砂糖をふりかけてみて気に入ったら普通のあんこにしようと思っている
もしも合わなかったら、味付けなしで冷凍保存しようかな
せっかく冷凍庫がスカスカになってきたのに、残念!

砂糖なしのあんこも食べられるが、なんだか目的がよくわからない
宿便をとるとか言われているが、宿便は生まれた時と死ぬ時以外は出ないと聞いたことがある

さて、この間、ゆる断食を行ったが、おしっこが近くなるのは通常のことらしい
できるならば、日中に起こってほしい。まだまだ勉強不足
実際に体験しないとよくわからないことも多い

次男は学生の頃からテレビを観ないでパソコンに熱中していた
最近はそれも落ち着いて、ゲームもやっていないそうである

私も最近、テレビを消していることが多い
夕方入ったニュースが翌朝二回、日中一回、午後に一回、夕方にまた一回
各局ほとんど同じ内容。番組も長時間になり、ますます面白くない

インタビューの中身も稚拙。それと最近のサバ缶とか缶詰の報道は何なのだろう
サバ缶品薄で高値。裏で何の操作をしてるのかと疑いたくなる

癌も自宅で治せるというのだから、本当に嬉しい限りである
私は癌になるまで追い詰められていないが、ストレスが重なり自律神経失調

朝は耳鳴りが目覚まし。体調は悪くない。耳鳴りをなだめすかしても昨日のような
悪天候だと結構つらい。つらい中での家事も結構慣れてしまった

「耳鳴り消えた。耳も聞こえる。体は元に戻った。幸せになる。」

宣言しながら散歩をしている。実現化するためのおまじない
一時的に、左耳が聴こえなくなったことがあったが今少し戻りつつある

滲出性中耳炎と言われたが、何もしなくても自然治癒していた可能性大
ちょっと痛いというと、薬が二種類出された。ばかばかしくて処方せん出さなかった
耳管通気の際のことであって、耳は直接診ていなかった

そんなバカなことがあっていいのだろうか?少しずつおかしいな、おかしいな、と思っていた
医者もまた金儲けの為には、仕方のない事なのかとあきらめの気持ちになった
ようやく目が覚めた私はそれ以来、耳鼻科に行くことはない
耳が痒くても痛くても過敏になっても、しばらくするとおさまった

心電図で狭心症の疑いありといわれても、全く症状はない
当初、特定健診が始まったころにもそう言われたが、その時も全く症状はない
普段は心電図に異常は見られない。原因は緊張である
初めての場所(病院)は心臓におかしな信号を送るらしい

病院で処方される薬と漢方薬に、私はほとんど違いはないと思っている
薬剤師もまた薬の怖さを知ってるから辞める人も多い
降圧剤を服用していた時、グレープフルーツはダメだと言われる
その理由が血圧をさらに下げるらしい。では、その逆をすればいい
降圧剤をやめ、グレープフルーツ(納豆)を摂る








肉団子と白菜、人参、玉葱

体、あったまる。塩コショウをふりかけるのが好き♪










発酵玄米があったので混ぜてみました。小豆のゆで汁、塩、梅干も入れました

なんかよくわからない味です。しばらく続きそうです。白いご飯がいいです…

自家製ごま塩がよい仕事をしてます♪











ジュースのカスがまたドライカレーによい仕事


なんとパン食にピッタリです。今日種継ぎをします
パン用の国産小麦粉欲しいです。もう輸入品は嫌ーっ



農薬よりも怖いのが抗がん剤だなんて恐ろしい世の中になりました
やはり今の世の中食べ過ぎだと思います。私、ゆる断食をやって気づきました
お腹減ってないのに、お腹に食べものを突っ込んでいました

食べてたべて体重を増やせばいいんだ、と…
食べものを消化するだけにエネルギーが使われるそうです
病気は後回し。いつまで経っても病は治らないんだね

私の病気もまた特別なわけではなく、他にも大勢いると思う
自分の病はこうだから、という想いも大きかったと思います


病院に行かないだけでストレス軽減です。行けば安心と思っていませんか?

 

 

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カニ缶のスープ

2018年12月04日 | 変わった料理


今日はあったかい日。気分転換に湧水を汲みに行きました
おまわりさんが3人、なんだろうと思ったら、シートベルト違反だったようです
軽トラのじーさん2名、軽自動車のおばさん1名
帰り道でバタバタおまわりさんがまた走り出していました

あー嫌だ、いやだ

雨が降るのかふらないのか、はっきりとしないお天気









きのう、お昼に麺を食べたら、お腹が苦しくなった
どうやら胃が小さくなってしまったらしい
胃もたれしたみたいで、夕飯は鮭入りおにぎりと梅ほうじ茶で済ませました










今日はカニ缶とだし汁と葛粉を使ってスープにしてみました

塩と醤油を少々足します。お昼も軽めに食べました
温泉に行ったのでお昼寝をしてから食べました
気温差がありすぎて、体調を崩しそうになりますね

髪の毛が濡れっぱなしでも風邪をひきません
日本人って、本当にマスクをしてる人が多いと思います
会話をしてもなかなか聞き取れません


うつ病には、猪鍋(熊肉でも鹿肉でも)を食べると瞬時に治るらしいです
これは特定の人が言ってるのではなくて、体験者が言っていることです

アトピーには海水がいいとも言われています。海水をそのまま煮詰めた塩もいいですね
このように、自然のもので病を治すこともできます

けれど人の手が加えられた過剰な餌で育った肉、魚、野菜は、本来の食べ物とはかけ離れています
猪などの野生肉を食すると病が治るというのも納得がいきます
現に我が家のチワワは、野生のもので難病を治しました

形はサプリですがその後は野生肉を与えて今は暮らしています
養殖物の野菜、魚、肉は、エネルギーにはなりません
またドライフードを食べ出してから、犬の癌も増えたそうです

動物病院に駆け込んだ時も医者の勧めるままに、ドッグフードを購入しました
ところがそれを食べた途端、ウンチが止まらなくなってしまったのです
ただ、二か月程だったので、すぐにやめました

その後、そのドッグフードはなくなり、別のメーカーに変わっていました
ドライフードには、いろんな添加物がはいっているそうです
うちでは安全と言われるフードを与えていますがそれもたまにです
ご飯に野生肉を混ぜて与えています。あとはサプリも少々ふりかけています

どうやら犬のおかーさん、母親に問題があるらしいです
ウチのこも前脚に異常があります。前脚の部分だけをもつととても痛がります

右腕は肩甲上腕関節形成不全、肋骨の骨折を指摘
最初はクッシング症候群に気づかずに、一か月経過したら

ひどくなってしまい、数日間入院となりました

薬は高かったし、副作用もあり、肝臓が肥大していましたが、心臓など
他の臓器もおかしくなるといわれています
脱毛、大量のおしっこ(水も大量に飲みます)、半端ない餌の食いつき

いろんな症状が出てくるので、精神的に参ってしまいます
そこで下した判断が薬を止める事でした。それは死を意味していました
その覚悟で私は自分の飲んでいるサプリを餌に毎回混ぜていました

治ったと思ったのは3か月後の事でした。その間も何度か調子はおかしくなりました
口を痛がる、目も痛がる、目やにというか茶色っぽい涙がものすごく出ました
好転反応も出ていました。動物は口が聞けません。必死になって「ありがとう」を唱えます

私にとって愛犬はストレスです。ものすごくうるさいんです。感情もろだし
出かける時の遠吠え、宅配便には恐ろしいほど吠えます、言葉にならない会話もします

犬は飼い主を選んでやってくるそうです。赤ちゃんが母親を選ぶように…
それが本当だとしたら…愛犬は私と気性が非常によく似ています

普段、大人しいです。臆病で勝気です。私が病気になると愛犬も病気になります
だからどこへ行くにも一緒なんです。草取りも一緒です…

私は茶系のチワワを選びました。兄弟なのにその子は下痢をしていました
治るまで一週間はかかるといわれ、やってきたのが今の愛犬
私の育て方のせいではなく、最初から決まっていたようでした

今ではスリッパも飛びません。ちゃんと指定の場所にションションしていますよ
可愛いです。その時だけは…車から降りるたびに鳴かれてしまいます
人間と犬との不思議な会話です。なんともいいがたい…

その度に、「うるさい!」を連発。でも病気になった時は、この「うるさい!」が
言えなくて悲しくなりました。愛犬はうるさくても健康であればいいと思えるようになりました

食は難しいですね。なんとか自律神経の乱れが多少なりともよくなればいいと思っています
台所に立つのはやりたくないからではなく、やりたくてもできなかったようでした
台所に立てるようになったというのは改善がみられるということです

本当に体調が悪い時は、買い物さえできないもの
それをおかしいとか、うるさいとか、というのはお門違い
更年期障害はとてつもなく辛いです。今年、いえ、来年も雪かきが待っています…

このまま雪の少ない冬になってほしいと願います





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