ご飯がない時は

さすがにクロワッサンを食べ続けるのも飽きました
暑くなると 表面がねばっこくなってきます
少し涼しくなった秋頃に再開します

お米も切らしており けさ 買ってきました
カラッとした暑さです でも 肩が痛いので 力が入りません
足も腕もよくぶつけます いつも青アザが絶えません

早朝にキュウリを１本収穫しました
午後にももう１本収穫します
生の場合は塩麹をつけて それ以外はほとんど糠漬け

買い物中に出かけた息子 夜まで戻らないので一安心
だけどちょっとでもご近所に人がいると　ちびこが吠えます
うるさいけど いないよりはいいかな…

今の時期は食パンが作りやすいです
夕方に仕込んで早朝に成形をし その後 ２時間で焼成
あんなに悩んでいた高さもあっというまにできるようになった
久々に先生のブログを覗こうと思ったら 現在停止中？

二年経って パンもちゃんと理解できるようになった
１００％ではないけど 食べたい（好きな）パンは作れるようになった
久しぶりにマーガリンを塗った
だけどこの手のメニューは飽きる

そろそろ次の課題を見つけなくては…
盛夏はまともなパンは作れないので 今のうちにね
２、３日前から 梅雨明けのような感覚だ

ずっと疲れが抜けない…