スパゲティサラダ
急に食べたくなったけど
いつも入れるハムときゅうりが無いから
冷蔵庫にある物で代用。
ニンジンと玉ねぎを塩で揉んで
しばらく置いてから水を捨てて、
その間にゆで卵作って剥いて荒切りに。
パスタを茹でて、材料全部合わせて
黒胡椒、自然塩、オリーブオイル少し
マヨネーズで味付け。
これが想像したよりずっと美味しくて、
いつも作るやっより好きかも。
畑借りたくて調べたら月1万近くかかる。
家で消費する野菜果物の全てを
収穫出来ないと元は取れない。
最初からそこまでできる自信は無いし。
諦めずに他探すか、ベランダでやるか、
誰かと共同で借りるか・・・
具体的になってきたらそのうち、
自分で観てみようと思う。
お客様で畑を借りているとか持っている
という方のお話を聞いて「いいなあ」
と思う日々。
いいなあと思うという事は、羨ましいで
終わらずに、実現可能ということだから^ - ^
数人のお客様からそういう話を聞く機会が
くるのは、自分がそれの事考えてるから
引き寄せなのかなと思う。
