ビタミンは沢山あるので一番メジャーなCに絞り、その謎を追求します。 しかしこのテーマは既にブログで書かれており、これは仕事で書いているかと思われる完成度の高さです。ビタミンCの謎...

第五番目の栄養素として「ミネラル」について語るのですが、これは既に何度も述べて来たテーマなので、まずはそれらを振り返ります。 「妙なる法」シリーズでは「56.太古の塩(岩塩)」が...

食物繊維が第六の栄養素とされ、一般的に摂取目標値が置かれたのは21世紀に入る直前でした。第6の栄養素といわれる食物繊維とは...

本の題名をタイトルにしましたが、これは第七の栄養素とされるファイトケミカルについての本です。 これまでに「免疫ミルク」や「免疫力を高める生活」、「免疫力を高める寝方」など、コロナ...

この本は、日本で初めて「核酸栄養学」を紹介した一般書で、当時はまだ核酸に対する認知が無かった為、センセーショナルなタイトルが付けられました。 しかしこの大袈裟なタイトルに決して負...

第九の栄養素については、以前に「深遠なる第九」と題して語り尽くした感があります。 今回また、「120の妙なる法」の...

「水は答えを知っている」(江本勝)は世界的ベストセラーになりましたが、大きな論争の種にも成りました。 まずは批判的な意見から紹介し、これは当時おおかたの物理学者が抱いた意見の様です...

今回のインターミッションは「水三題」とし、 まずは音楽から入って「水のうた」をフィーチャーします。 水は生命の母であり、全ては水で経がっているので、当然それについては多くの詩が有...

水で一番信仰を集めているのは、「ルルドの泉」かと思います。奇跡の聖水とは？カトリックの巡礼地にある「ルルド...

高原の水はほぼ全て雪解け水で、これは雪が持つ「六花」(みゆきの歌)の構造を保持しています。(高温で壊れる) この美しい結晶の水には様々な健康効果が認められ、今回はその解説をメイン...