娘の弁当

おはようございます

今朝は毎日皆のお弁当を作ってくれる娘が、週に1度のアルバイトの日

なので、日頃の感謝を込めて作りました

昨日の夕飯は「キーマカレー」だったから、残り物がない

これは困った

煮物用の野菜ｇあったから、miruの好きな五目煮

卵焼き　遠足用に作って冷凍している海老フライ

鶏肉を揚げて・・・

大好きなしゃけの塩焼き

女の子の弁当は少ししか入らないね

いつもより時間がかかってしまったよ



朝ごはんは、昨日のキーマカレーにとろけるチーズをかけてトーストに

昨夜の野菜サラダとコーヒーで

うちのお勧めドレッシング！！！

安売りで98円で買えるほど安いのに、これじゃなきゃ野菜は食べれないというほど

美味しい　「日清　オイリオ　うまくち和風」です

今日は、相棒と離れる日なので、体調良ければ少し出かけたいな～と思っています

スパラキシス

昨年のブログで「君の名は」という題名でだしていた花

その後兄が調べてくれて、スパラキシスという名と判明いたしました

太陽の光を浴びて輝く「スパラキシス」

チューリップがなくなり淋しくなった花壇がぱっと光だしました



今朝は末っ子のRYO-が佐世保へ遠征の為5時半起床

今日はお弁当はいらないので、朝食作りをしました



食パンがあるので、ホットサンドにしよう

卵にミルクを入れて焼いて

レタスを挟んで、ケチャップとマヨネースを塗って

急いでいるからお魚グリルで焼きました

オーブンより早く焼けるよ

焼いている間に

昨日の残りのスープとカフェオレ淹れて

約10分で、お待たせしませ～ん

私はこの数カ月、買い物に行ってません

毎日娘が買いに行きます

自分が食べないから、冷蔵庫を見もしません

とっさに何かを作る時は、あるものになってしまいます

それにゆっくり作る体力もないから、ちゃちゃっと料理になってしまいます

何だかこんな料理を載せて恥ずかしいけど、そういうことか～と許して下さい



午後からは、踊りをしていた時の仲間が3人顔を見にきてくれました

たくさん笑って元気もりもりになりましたよ(*^^)v

その後はいとこ夫婦も来てくれて久しぶりに忙しい一日を過ごしました

なかなか外まで歩く元気はないけど、心は元気です！

もくれんの涙

私のブログ名

「もくれんの花便り」等、「どうして、もくれんなの？」って聞かれる事があります

5年ほど前、知人にスターダストレビューの「もくれんの涙」を聞かせてもらってから

美しい曲にもの悲しい詩があまりにのぴったりで、歌詞に木蓮がでてくるのですが

うちにも木蓮があり、今まで大輪ながら、もの寂しい色であまり好きではなかったものが

急にとても興深く感じられるようになり、好きな花へと変わっていったのでした

その歌詞は、亡くなった恋人が木蓮を好きだったようで、もくれんの蕾が開くのを見る度に

思い出すという悲しいものでした


♪　逢いたくて逢いたくて　この胸のささやきが

あなたを探している　あんたを呼んでいる・・・♪


「もくれんの涙」を聞く度にじ～んときます

だから、いつかうちの花壇を紹介するブログを作ろうと思った時

もう数年前から「もくれんの花便り」と名前だけは決まっていたのです

数年前は、紹介出来ないほどの花が咲いていた私の庭も、やっとブログを開始してからは

体調不良で植える事ができなくなり、今では花の紹介があまりアップ出来ない状態です


最近は早朝だけ体調がいいようで、なかなか午後からの活動ができなくなってしまいました

でも、動けるうちにしたいことやりますね

もうすぐ、花壇の紹介もできそうです

待っていてくださいね

弁当づくり

おはようございます

今朝は5時に目が覚めてしまいました

スッキリしていたので、今朝も弁当にチャレンジしてみました

今日は「いなりずし」

皮は市販の味付きのものだから簡単です　酢飯を作ってつめるだけ

おかずは、昨日の「肉じゃが」

「揚げ出し豆腐」は、豆腐を小さくきり人参とえのきを加えて炒めなおして出汁にとろみをつけてまとめました

残っていた「ホウレンソウのごま合え」を卵でくるみ

市販の餃子を焼いて、シュウマイはチンして

残り物で超簡単お弁当

6時から初めて30分ちょうどで出来上がりました

本当に今までは、毎日飲んでいる眠剤のせいで朝の記憶がない程ぼ～っとしていたのに

元気に動けて幸せを感じます

皆さんも今日一日頑張ってくださいね！

いってらっしゃい



お弁当忘れずに

この後、体力維持できたら、また今夜

我が家の味噌

今日は寒くなりましたね

昨日、病院受診の際急遽入院になってしまいまいましたが、一日で帰ってこれました

今からはこうゆうことが多くなるんだろう

家に帰ると4月にしてはものすごく寒い

今夜は娘が「肉じゃが」と「揚げ出し豆腐」「キャベツの味噌汁」を作ってくれました

私は味噌汁の上澄みをちょっとだけいただきます

寒いとあったかい味噌汁がほんとに美味しいですね

今日はあまりの美味しさに、味噌の紹介をしたいと思います

我が家の味噌は、長野県

やまじるしみその「我が家の味噌工房」というところからお取り寄せしています

ダーリンの仕事関係で仕方なく取ったのですが、これは大当たりでした



只今食べごろ1.8キロと、只今熟成中2キロ入っています

この味噌を食べたら、他の味噌では満足できなくなりました

だいぶん前から紹介したかったけど、やっと今夜思い出したので

また体調よくなったら、料理をしたいな～

私は手が不器用なのでコンプレックスの塊です

どうして人並みになんでも出来ないのか・・・

でも、料理は家族が美味しいと言ってくれるので頑張りがいがあるというものです

美味しい夕飯を家族でいただきながら、色んな話をする

これが今の幸せです