とんちゃん

昨日の長崎新聞に

「対馬名産　とんちゃん　初V」という記事がありました

とんちゃんは戦後、在日韓国人が伝えた韓国風焼き肉　それを日本人好みに味付けしているそうです

以前、まだ私が食べれる時に対馬の友達が送ってくれましたが、これがまた絶品！！！

豚肉は柔らかいし、何しろたれの味が良い

優勝するはずだ！！！

納得の味です

お礼の電話で、あまりにも「美味しかった！！！」を連発しすぎたのか

またまた送って来てくださって、今度はたれも送って来てくれました



今夜は左側のたれを使いました



我が家のとんちゃん

野菜をいっぱい入れて焼きます

やっぱり美味しい・・・そうです(*^^)v

でも、一番美味しいのは最初の写真の方だって

お取り寄せとか、いつも美味しいと思うのは少ないけど、これは絶品！！！

超お勧め商品です

今日は結局、朝からず～とお休み状態でした・・・

三色そぼろ弁当

おはようございます　雨になりました

私は朝、笑顔で「おはようございます！」

というのが好きでした

笑顔の挨拶はとても気分がよくなります

今朝6時頃目覚め、どうしようかな～と迷うくらいの体調だったので

やるか～という気になるまで時間がかかりましたが、

私が弁当を作れなかった間、RYO-から「友達の持ってくるお弁当」で羨ましい

NO1は「そぼろ弁当」だと聞いていて、絶対に作れるようになったら作ろうと思っていたのでした

おとといお出かけの際に材料を用意していたから少々無理してでも作らなければ

「そぼろ弁当」は鳥ミンチで作りました

これに合わせるおかずが考えてないよ～

味がかぶるといけないので、ささみと野菜をケチャップとコチジャン等で味付けしてアクセントに

じゃがいもと人参と牛蒡天は煮物に

海老フライを揚げて

じゃ～ん！きのうのきんぴら登場

穴埋めにプチトマト

なんだかまとまりのないおかずだけど・・・

今日は一時間15分もかかりました

その間に、今朝のパンは、昨日の焼きそばを少し残しておいて少しソースを足して

食パンにやきそばをはさんで「やきそばパン」

うちは毎朝パン党なのです



お弁当三つ

娘のぶんも作りました

ふ～～～

今朝は疲れました

皆が出た後は　朝の連続小説　「ゲゲゲの女房」にはまってます

今からちょっと休憩

きんぴらごぼう

昨日のお出かけがこたえたのか、今朝は起き上がれませんでした

午前中はゆっくりして、午後からはしたいことを

先日、おばあちゃんからいただいた「きんぴらごぼう」

息子のRYO-が「今まで食べた中で最高」と言っていたので

私も挑戦！！！

何年ぶりかでごぼうを笹がきに



アルミカップに小分けして

タッパーに入れて冷凍庫へ



明日からのお弁当に登場します

まだ今日は元気あるから

バナナケーキも作りました



今日のバナナケーキには、バナナ二本入れてます

焼きあがりにはあま～いバナナの香りが漂い幸せな気分になりました



帰ってきた男子二人はお腹すいてるから？

「うまい～～～！！！」と言ってくれました

今日は一日雨だったけど、衣替えしたり、料理をしたり、家の中でこそこそ動いてます(*^^)v

お出かけ

今日は相棒の交換日なので、午前中に離れて6日ぶりに自由になりました

今後は水曜日と日曜日に交換しようと思っています

お昼前から、うどんの里「ふるさと産品市」へ

それから、今日は何としても買いたかった　「アンドーナツ」を買いに行きました

最近の私の楽しみは広告を見る事で、何やら最近人気のアンドーナツが入荷するとかで

自分は食べれないくせに・・・

全く、ミーハーです

昼ごろ行ったので売り切れてないか心配しましたが、ありました



小さくてわからないかな？

秋田県の「山口製菓」というところが作っているそうです

アンはこしあんだから、粒あん派の私にはアウトですが・・・

ダムでちょっと休憩しながら食べました（私は隣のジュースですが）

天気が良くて、久しぶりにお日様を体中にいっぱい浴びました

帰り道で友達の車を発見



今日は田植えだそうです

ここは「じゅうがん田」というところ

私も子供の頃はよく遊んでいた場所

ここでよくメダカをとったな～

二時間程のお出かけでしたが、気分は壮快になりました　

娘の弁当

おはようございます

今朝は毎日皆のお弁当を作ってくれる娘が、週に1度のアルバイトの日

なので、日頃の感謝を込めて作りました

昨日の夕飯は「キーマカレー」だったから、残り物がない

これは困った

煮物用の野菜ｇあったから、miruの好きな五目煮

卵焼き　遠足用に作って冷凍している海老フライ

鶏肉を揚げて・・・

大好きなしゃけの塩焼き

女の子の弁当は少ししか入らないね

いつもより時間がかかってしまったよ



朝ごはんは、昨日のキーマカレーにとろけるチーズをかけてトーストに

昨夜の野菜サラダとコーヒーで

うちのお勧めドレッシング！！！

安売りで98円で買えるほど安いのに、これじゃなきゃ野菜は食べれないというほど

美味しい　「日清　オイリオ　うまくち和風」です

今日は、相棒と離れる日なので、体調良ければ少し出かけたいな～と思っています