バレンタイン2020

今年も毎年恒例のチョコレートを作りました。

テンパリング成功、ピカピカです。


今年はお試しで、抹茶チョコ（中はホワイトチョコのガナッシュ）と
レモンチョコ（中はミルクチョコのガナッシュで、裏はホワイトチョコ）を作りました。
カエルさんとトリさんです。


ラッピングして、できあがり。
おいしく、かわいくできました。