韓国料理 百済☆

暑い夏には、スタミナがあるものを・・・。
そして、辛いものが食べたくなり、韓国料理を食べに行こうという事になりました。
そこで、三宮の山側にある『百済』へ。


ここのお店は、昔からありよく知られています。
店内は、外観から想像するよりは広いです
落ち着いた雰囲気で、テーブル席と座敷席があります。


韓国料理にしては、高めかもしれませんが品数も多く、１品１品が、取り分けて食べるのにイイ感じの量です。


付き出しに韓国のりと、甘い乾燥昆布？？が出されました。ついつい、ポリポリ・・・と食べてしまうくせのある味です

メニューの数がけっこう、多いので迷います・・・
コースもありましたが、今回は、単品で注文する事に・・・

百済サラダ・春雨の炒め物・韓国冷麺・石焼ビビンバ・ジャガ焼き、を注文しました






どれも美味しかったですが、私のお気に入りは・・・
『百済サラダ』（野菜がたくさん入っていてドレッシングの味付けが美味しいです♪サッパリ！！していて、パクパク食べてしまいました。）と、『春雨の炒め物』（しっかりとした味付けで、春雨の食感が柔らかくモッチリしていて良かったです。）
この２品は、サッパリとしていて食べやすく、美味しかったです。

ジャガ焼きは、「ジャガイモのチヂミ」と書いてあったのですが・・・
少し想像と違いました・・・。
何だか、モチモチでジャガ餅焼きみたいでした。お餅が、あまり好きでは無い私は、少し苦手でした・・・

今回は、辛さを求めて行ったのに、全体的にそんなに辛くはありませんでした

本場の味に近い様で、やはり少し日本人向けにされているんでしょうね。どれも、食べやすかったですが、私としては、もっと辛くても・・・よかったのになぁ・・・（笑）

＊ちなみに、私は、辛いもの好きなので参考になるかは分かりませんが・・・（笑）


百済

夏野菜♪

わ～い
見てください！！
収穫できましたよー

ミニ畑？？で収穫できた夏野菜たち♪とラベンダーです。


この後、立派ななすびも収穫できました♪

きゅうりがおばけきゅうりになっていたのいには、ビックリでしたが（笑）

買った野菜よりも、可愛らしく、美味しく感じますよねー

本と、暑いので夏ばてしないようにしないと・・・。（笑）
皆様も、気をつけて下さいね～（＊＊）

ボンプチのミニクロワッサン♪

先日、神戸大丸の地下１階の食料品売り場でウロウロしていて時に、あら？？
お店が、変わっていることに気づきました。
洋菓子店が並ぶ、１番奥に、ポールボキューズのパン屋さんがあります。その隣は・・・確か・・・。前は、シベリのパン屋さんだったはずですが、どうやら変わっていてみたいです
『ボンプチ』と言うミニクロワッサンのお店になっていました。ここのお店は、量り売りでしてくれます。また、良心的に個数を言えばグラムを量って売ってくれます
どの種類も食べたかったので、少しづつ購入する事に


チョコ・セサミ・ミルク・ブルーベリーの４種類を購入しました。




７個で１９７円でした。安い！！ですよねー
少しづつ、いろんな種類が食べられるのは、魅力的ですよねー

味は、そんなにくせもなく素朴な感じです。パリパリの生地ではなく、どちらかというと、少し、しっかりした生地です。
セサミは、香ばしくてイイ感じでしたよ♪

全体的に、バターの味が、けっこうしました。
私は、サクサクした感触が好きなので、何とも言えませんがしっとりした生地が好きな方は、イイかもしれません。
他にも、まだ２種類くらいあったので試してみたいです♪

『神戸大丸』
〒650-0037
神戸市中央区明石町40番地
電話：078-331-8121

神戸大丸地下１階　『ボンプチ』

ROOM-CAFE ♪

この休日・大阪は、すごい人・・・でした
ブラブラと買い物していた私たちは、歩きつかれて、お茶する事に。

前の記事にも書いたE-maにて。
今度は、上の４階にあるROOM-Y CAFEに行きました
ショーケースには、大きめなケーキが並んでいて大興奮（笑）

ショーケースにあった『モンブラン』と迷いましたが、『イチゴのシフォン』を注文。

ビックリするくらい大きいです嬉しいですが・・・アハ八ッ



とても綺麗に盛り付けられてありました。
ベリーのソースは、甘酸っぱく美味しいです。
でも、思ったよりも、生クリームが多いのです
というか、ほとんどが生クリームの様な・・・。
中にいちごもサンドされているのですが、う～ん・・・

シフォンのスポンジ自体は、すごくキメが細かくて美味しいのです・・・。が、生クリームとの割合が違いすぎ・・・もったいないです。

最後になると、甘すぎて・・・
なかなか、食べられません。素材の１つ１つは、美味しいのですが・・・残念です。
おかげで、ブラックコーヒーを一気飲みでしたよー（笑）

でも、食べていない『モンブラン』やはり気になります・・・。
あははッ。
この後、阪神百貨店内６階にある、英国式マッサージReflexologyへ
疲れた足には、最高至福の時を過ごしました～Zzz・・・

ROOM-Y CAFE

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BURDIGARAのパン屋さん♪

昨日から、大阪の方に用事があったので・・・
前に、ktokuriさんの記事で紹介していただいたパン屋さん『ブルディガラ』へ

大阪がよく分かっていない私は、こっちであってるかなー？？と、ドキドキ・・・
なんとか、無事にたどり着き一安心です。

行って見ると、私のイメージとは、違っていました（笑）
もっと小さいお店かと思っていましたが・・・・
おしゃれな感じで、可愛いお店です。
カフェも併設されていました。

神戸で言うと、「コム・シノワ」のパン屋さんの雰囲気に似ている気がします。

＊お店の前の写真も撮ったんですが、間違えて消去してしまいましたー悲しい・・・

店内に入ると、パンのイイ香りがします
静かで、店員さんも丁寧な感じでした。中は、ホテルのパン屋さんみたいですね。

大阪の友達のお家に泊まらせてもらう予定だったので、お土産も兼ねて・・・
と思いながら選んでいたら、あれもこれも美味しそうに見えて・・・
思わず、たくさん買ってしまいましたー♪



ブルーベリーデニッシュ・アリコベール・りんごのデニッシュ・くるみとライ麦のパン・トマトとチーズのパン・モーン（けしの実のデニッシュ）

ここのお店のパンは、１つ１つ味もしっかりしている気がします。
材料も、ふんだんに使われているのが、目でも口にしても分かります。

特に美味しかったのが、トマトとチーズのパン。中の生地にまで、トマトが練りこんでありました。
中は、もっちりしていて外は、けっこうなハードタイプ。
食べ応えがありますね☆☆☆
くるみとライ麦のパンも美味しかったですが、本と、ワインとチーズも欲しくなる様な・・・

デニッシュ系も、甘過ぎず・いくつでも食べられそうです
危険！です（笑）

お店の雰囲気もそうですが、パンの味も上品な感じがしましたー。

美味しいパン屋さんに出逢えて幸せな休日

また行きたくなりました

ブルディガラ

一夜一夜にて♪

先日・・・ジム仲間の人達と、久しぶりにご飯を食べに・・・。
今回は、ゆっくりと、食べられる『一夜一夜』へ

ここのお店は、『銀シャリ』と『産地直送の魚』が美味しいのです



小さなお店で、席数もそんなにありません。
平日でも、仕事帰りの方がよく来られる様で、予約なしにはナカナカ、入れないようです・・・。

お店の中は、静かな感じで、テーブルの上で炭火焼きされる、魚の匂いは、なんとも言えません
今回は、人数が多かったのでテーブル席となりましたが、どうやらカウンターに座るとお店の方が、イロイロお魚・ご飯にまつわる話をたくさんしてくれるようです。
それも、一つの楽しみです
本と、色んなことを教えてもらえますよー☆

私たちは、おまかせの魚の盛り合わせ・野菜盛り合わせを注文。
結構な量でした・・・
お魚は、本とにどれも新鮮・・・。頭も付いている物も、幾つかあり・・・。食い入って見てしまいました。



銀シャリご飯は、今回『鳥取コシヒカリ』と『越後岩船米（えちごいわふねまい）』を注文しました

最初に、越後岩船米（えちごいわふねまい）の方を頂いたんですが、ホクホクで甘みがあります。
本と、美味しいご飯♪けっこう、柔らかめな炊き具合だったような気がします。

朴葉味噌を別に注文していたのですが、それをのせて食べるご飯は、また違った味で格別です（＾＾）


炊き立てのご飯・・・・いい香り・・・

次に食べたご飯は、『鳥取コシヒカリ』。
あまりにお腹が一杯な上に食べてしまったのが、もったいない・・・
味わうことが、あまり出来ませんでした・・・。
でも、お腹一杯でも、食べらたご飯。
コシヒカリの方が甘みが少なく、しっかりしたご飯のような気がします。

たまには、ゆっくり焼きながら、チビチビ食べられるご飯もイイですよねー

一夜一夜

西洋菓子フーケ♪

先日・友達とご飯を食べに・・・。
いつも、ご飯の後に、お茶をしに・・・。（実際には、お茶だけで終わらないんですが・・・）
と言う、私たちは何処に行くか迷いましたが、暑かったので冷たいものが食べたい！！と『西洋菓子処フーケ』へ


フーケでは、ケーキもあっさりしていて美味しいので、好きなんですが・・・私のお薦めは、クープ・・・
メニューを見ると、ついつい・・・クープ（パフェに似た様な感じなのですが・・・）に目がいってしまいます

今回は、『ク－プチョコ』を注文。



ソフトクリームがたっぷり入っています。私は、パフェに入っている、フレークがあまり好きではないので、ここのパフェは、嬉しいです
ここのソフトクリームは、ミルクの味が濃いいですが濃厚・・・とまではいきません。ネットリした感じではなく、サッパリとしています。

下には、アイスクリームも詰められています

上にのせられている、生チョコ・クッキーは、ともに１階で販売されているもので、とっても美味しいです。
くるみもやアーモンドも、のせられています！！食感や味を、それぞれに楽しめます。

けっこうなボリュームで、食べ応えありですよ（笑）

ここのクープは、お気に入りで、チョクチョク行きます。
他にも、クープカラメルやクープマロンもお薦めですよ

喫茶がある、フーケのお店は、幾つかあるのですが、雰囲気は本店の諏訪山店が結構好きです。
少し、外れたところにあるので、静かな感じで、隠れ家みたいです

西洋菓子処フーケ

ミュージカル・バトン

Ｓｌｏｗ☆Ｌｉｆｅ／Ｎａｔｕｒａｌ☆Ｌｉｆｅさんよりミュージカルバンドというトラックバックを頂きました・・。
内容ですが・・・。

Ｑ１：Total volume of music files on my computer
　　　　(コンピューターに入ってる音楽ファイルの容量)

Ａ１：300ＭＢ



Ｑ２：Song playing right now (今聞いている曲)

Ａ２：Crystal Kay の『恋に落ちたら』




Ｑ３：The last CD I bought (最後に買ったCD)


平井　堅のSENTIMENTALovers

平井堅さんの声は、イイですよねー。なんだか、甘く・・・心に響いてきます。

Ｑ４：Five songs(tunes) I listen to a lot, or that mean a lot to me

　　　(よく聞く、または特別な思い入れのある5曲)

思い入れ？と言うより・・・思い出の？？曲かもしれません・・・。

①　B’zの『ALONE』
　　この曲は、私が初めてＣＤを買った曲！！アハハッ。懐かしいなー

②　今井　美樹さんの『PRIDE 』
　　この曲を聴くと、夜の海と星空が空想され、切なくなります・・・

③　DREAMS COME TRUE の『LOVE LOVE LOVE』
　　この曲は、学生の時に、歌詞が大好きでよく聞いていました。想いを伝えたいのに伝えられない・・・。恋に悩んだ時に聴いて、「みんな、そうなんだー。頑張ろう！！」と思った記憶があります



よく聴く曲は・・・
④　最近は、エアロをしたりするせいか、洋楽の方が多いかも？？

『WOMAN2』


８０年代の洋楽が好きで・・・その内の一つ・・・
⑤　『Disco Night』


この中には、Earth Wind & Fireの「SEPTEMBER」やバックストリートボーイズなど・・・有名どころが集まっています（笑）

＊この2枚のＣＤは、ＭＤにも入れたり通勤にもフィットネスジムでランニングする時にも聞いています


Ｑ５：Five people to whom I'm passing the baton (バトンを渡す5人)


①　takuyaな日々
いつもお世話になっています・・・宜しくお願いいたします（＾＾）

②　一人うるか祭り
突然・すみません・・・・（＾＾）よかったら・・・。

③　buzzlly pop
お久しぶりでーすここで、buzzさんの紹介などはいかがでしょうか？？（笑）

④　DR7VE M3 M@D★
突然・すみません・・・・よろしかったら、宜しくお願いいたします☆

⑤　Ｍａｒｉｅｌのへなちょこ自由帳
いつもコメント有難うございます。参加して頂けたら、あり難いです

RICHFIELDにてケーキ購入☆

さて、購入して帰った『RICHFIELD』


（てっきり、ここのテラスで食べられるのかと・・・こんな美味しそうなケーキを目の前にして食べられないなんて・・・）


という事で、友達と一緒に購入・・・。どっか、食べられるところはないかと探してみましたが見当たらず・・断念しました

なので・・・それぞれににて試食。




『モンブラン』は、3層になっていて、上に乗っている栗のクリームが少し濃い目で甘く、次に軽くアッサリした生クリームに栗が1個入ってて、一番下がスポンジになってます。全体的に甘さが勝っていたので、もう少し栗の風味が欲しかったかなー。

『三温糖のロールケーキ』は、スポンジに卵が多く使われているようで、しっとりとしていて、柔かい甘さ。
でも、全体的に、シッカリした味でした。

　
『マンゴーのタルト』は、マンゴーが甘みを付け加えられてなく、そのままの味で乗っていたのが良かったです！マンゴーの下は、しっとりとした甘味の強い生地で台はサクッとしていて上品な味でした。

『とろけるプリン』は、本当にとろとろで、濃い味にバニラの風味もあって結構甘いですが、後味が軽いので最後まで美味しく食べられました。

ここからは、友達が家で食べましたので感想を聞いてみると・・・。↓

『キャラメルシューのミルフィーユ』は、上に乗っているキャラメルシューの上に、黒豆？やベリーが乗ってて、シューの中に薄いグリーンのクリームが入ってたけど何味か分からなかったそうです。あと、キャラメルが結構粘っこくて食べるのに苦労したようです（笑）下のクリームは、パイ生地と良く合ってて美味しかったけど、ミルフィーユと言うよりはシュークリームの味がしたと言っていました。

『ザッハトルテ』は、上に乗ってるチョコと、かかっているチョコがビターの味で濃く、台の部分はミルクチョコが入っていたが、かなりアッサリめでバランスのとれた味でしたとの事です。でも、台の部分もしっとり濃い方が好らしく、少し物足りなかった様です。

『オレンジのシフォンケーキ』は、スポンジがめっちゃ細かくてフワフワで、ほんのりした甘さとオレンジの酸味で爽やかな味でした。クリームもアッサリしてて、幾つでも食べれそうな感じ。今回の中では、これが一番お気に入りです！との事です。


*ケーキの名前*価格；左から、オレンジのシフォンケーキ￥315、モンブラン￥315、
キャラメルシューのミルフィーユ￥378、三温糖のロールケーキ￥262、とろける
プリン￥160、ザッハトルテ￥315、マンゴータルト￥336です

是非・イートイン・コーナーをつくって頂きたいです

そして、このお店で気になった一品・・・。（次回・購入予定です・・・笑）


和三盆の宇治茶ロールケーキ。とっても長く、綺麗な抹茶色。宇治茶使用なようで、かなり気になります！！


RICHFIELD