9月14日、水曜日。
明日は中秋節ねぇ～
携帯見てたら日月光広場の≪PRONTO≫のランチセット半額のお知らせが来ていたので、遅めの昼食を取りにお出かけ。
パスタセット（パスタ、サラダorスープ、ドリンク）88元→44元をパクつく(^^♪
日月光広場と言えば、月餅ランキングで専門家の評価が高かった≪瞞著爹≫が入っているんだっけ。
ついでだから買いにいってみますかね。
地下2階の徐匯路側のレストラン街にある≪瞞著爹≫に向かうと、ありゃ並んでるよ。。
ざっくり30～40人くらいの行列。
ちょっと並んでみようかなぁ～と列の最後尾に着く。
待つこと30分。列は全然進まない(-.-)
私の後ろに並んでいた方が何回か偵察に行って周囲に報告をしてくれることには、最前列にいる人は3時間ならんだんだそうな(;'∀')
まぁね、月餅は焼くのに10分は掛かって、1つのオーブンで60個程度/回しか焼けないので仕方ないんだけどね～
観察していると10分毎に1～3人購入できているっぽい。
そして皆さん、手には5箱（1箱12個入）は持ってそうなので、ひとり1オーブン分を購入していることになる。
ってことは、前方に30人いたら5時間。。。えぇーーー(;'∀')
まぁそこまでは掛からないだろう。とそのまま並ぶこと2時間
あと10人くらいで私の番ってとこで、なぜ列がこんなに進まないかの理由が分かった。
理由その1）
このお店の月餅は鮮肉、搾菜、蛋黄、龍蛯（ザリガニ）等何種類かあるようで、本日は鮮肉(5元)、搾菜(5元)、蛋黄(6元)の3種類を売っているよう。
殆どの人が鮮肉を求めに来ているのに鮮肉約50個、搾菜or蛋黄何れか約50個が焼きあがって来る。
故に、3種類買いたい人は列に留まり焼きあがるのを待っているので全然人がはけない(-_-;)
こんなに混んでいるんだから肉だけ売ればいいのに。。。
理由その2）
並んで待っている間に、購入する予定ではない月餅が焼きあがると、皆ついつい追加して購入するので前方の人で売り切ってしまう
後方で並んでいる人は「早くしろ～」とせかしたり、事情が分かると「非効率だ」と騒ぎ出す。
店員はムッとしながらも黙々と働いている。
周囲の動向を見ているだけでもイイ暇つぶしになる
そう言う私も、鮮肉月餅を購入し、搾菜月餅の焼き上がり待ちでその場に居座っている間に、先に蛋黄月餅が上がってきたのを追加で2個購入した口で
買い終わって、後ろを振り返ったら、私が並んだ時と同じくらいの列がまたできてた(^^;
皆さん、2時間半待ちよ～ 頑張れ～
こんなに並んで買ったのは、今年はここだけ。
月餅の味に期待が高まります☆
帰宅後さっそく食べてみる。
ちょっと小ぶりの月餅。
皮は脂っこくなく、しつこくない。餡はしっかり味でぎっちり詰まっている。
鮮肉を基本の味として、搾菜入り、塩蛋入りとバリエーションを増やした月餅はどれも肉に合って美味しい。
御焼の皮をパリっとさせて、厚みを出した感じの食感です。
小さいのでお腹が空いていれば3個はいける感じ。
忙しいからだろうけど、皮が焼き過ぎていたり、破けている個体も見られますが、味はいいです。
興味があれば、食べてみる価値のある月餅だと思います。
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●瞞著爹_manzhudie <日月光広場店>徐家匯路618号日月光広場b2-xjh20号、<金虹橋店>茅台路179号金光緑地B2、他
