水餃子
2007-09-07 | 料理
前にお義母さんに教えてもらった水餃子です。
今日初めて餃子の皮から作ってみました～。
とりあえず、餡をちゃんと作れるようにならねばと
ずっと皮は市販のものを買って、作ってました。
餡は、まあまあ想像通りの味が作れるようになってきたので
やっと皮に挑戦することにしました！
やっぱり皮から作るとモチモチして、美味しいですね。
初めてにしては、なかなか上手にできました！
でも、はっきりいって疲れた…
皮の厚さが不揃いだったりしたので、また精進です。
今日初めて餃子の皮から作ってみました～。
とりあえず、餡をちゃんと作れるようにならねばと
ずっと皮は市販のものを買って、作ってました。
餡は、まあまあ想像通りの味が作れるようになってきたので
やっと皮に挑戦することにしました！
やっぱり皮から作るとモチモチして、美味しいですね。
初めてにしては、なかなか上手にできました！
でも、はっきりいって疲れた…
皮の厚さが不揃いだったりしたので、また精進です。
疲れましたが、なかなか上手にできました。
私の実家は焼き餃子党だったのですけれど
水餃子のほうがさっぱり食べられるので
今はほとんどこっちしか作っていません。
簡単ですから、ぜひ今度作ってみてください。
レシピ渡しますね！
皮から作るなんてエライです・・・
実家であまり餃子を食べなかったので、
我が家ではほとんど餃子を作らないんです。
今度、是非作り方を教えてくださいね！
手間がね…、初めてなのもあるけど大変だったわ～。
いちおう合格をもらったので、もう少し上手になったら
いつか餃子パーティーでもいたしましょう！
吉祥寺ラーメンってあるの？気になる～。
◆clear blueさん
水餃子おいしいですよねー♪前は焼き餃子党だったのですけれど
最近は水餃子党になりました(笑)
市販の皮で作るときは、「もち粉入り」がオススメです。
餡さえつくれちゃえば、あとは簡単ですよー。
ポイントは、縁をしっかりくっつけることです。
なにかあれば、ご連絡ください(^－^)/
カラカッタ、名前がいいですよねー(笑)
我が家にはくいしん坊がおりまして…。
ぜひ行ってみてください！！
ART MARKETのハガキ届いたのですね～、楽しみですよね♪
ホントできることなら初日に行きたいですよねー。
最近は、初日に結構無くなってしまうようです。
でもお二人は、いつもたくさん出展されているので
きっと出会いはあると思いますよ！
私も、初日に行けないこともあるのですけれど
いつも何かしら見つけちゃうので、嬉しい悲鳴です
今日ART MARKETのハガキがきて！
見てみたらmotorinue&Lokhmeさんも
出展するようですね！
わたしは初日の夜
仕事帰りに行けたら行きたいな！
って思ってます。
早く行かないと
いいのがなくなっちゃう気がして。
そんなことないんですかねぇ？
けど自分で作ろう！って
考えたことないです（笑）
おうちでできたら
楽しいだろうなぁ！！
カラカッタ、
素敵なお店をいっぱい知ってますね。
行ってみたいです。
ネーミングもほんとナイスですよね(o^-^o)
夏はほんとムリなので（笑）
涼しくなったら行きたいな。
すごく美味しそうだね。
しかも皮から手作りですか・・・すごい！！
じゃあ今度遊びに行った時は、作ってください（さりげなくリクエスト）！
オススメの吉祥寺らーめんのラーメンセット持ってくから！！んでもって、そっちは私が作ってもいいからさ（ってインスタントだけどね(*^^*)←でも美味しいのよ）