![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/77/134ad4c1c4729d9b56ced98d2c579987.jpg?1705465822)
お鍋です
今日は少し暖かくなりましたね
風がないだけで
ホッとできます
ま、寒い日はお鍋ということで
いつもの千切り鍋です
お鍋ができて
ご飯を温めているうちに
野菜が煮えて
トロトロになってしまった
シャキシャキの野菜も好きだけど
こうしてトロっととろけた野菜も
好きです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/e5/a92d1624b74aab695e7e82e779e5eac6.jpg?1705379047)
ラーメンです
昨日のつゆの残りで
ラーメンにしました
ぎょうざも入れてワンタン
みたいな
美味しくできるはずだったのですが・・・
煮ていたら吹きこぼれた〜
ガスコンロの中に
吹きこぼれたつゆが入ってしまった
このままコンロを使ったら
掃除が大変になる
料理中断で
おそうじ ですよ
コンロ分解して
中の方まで拭き取ってきれいにしました
そんなこんなで
ラーメンはのびるし
つゆは煮詰まって濃いし
せっかく美味しく食べれるはずだったのに
久しぶりの失敗でしたw
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/3a/950a0aea1f454742d27bae0502c14523.jpg?1705294517)
うどんです
今日のうどんは美味しかったです
ふつうにうどんのつゆを作った中に
昨日のオーブン焼きで
玉ねぎから出た水分と
鶏肉から出た肉汁を取っておいたのを
入れました
なので旨味たっぷり
味が濃い〜
寒い日にアツアツうどんで温まる
超幸せw
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/74/4d/9e75ca3249a0554e9214a3000bccca92.jpg?1705213143)
鶏肉のオーブン焼きです
鶏肉に下味をつけて
オーブントースターで焼きました
鶏肉はこんがり焼けて
中はフワフワ
玉ねぎはトロ〜と溶けて
ウマウマです
でもね~
玉ねぎから出た水分が
思ったより多くて
焼き物っていうより
煮物に近い感じでした
先に玉ねぎだけ焼いて
水分を飛ばしておけばいいのかな
ま、その水分も
玉ねぎの旨味と
鶏肉の脂とで
ウマウマなので
ご飯にかけたら
超ウマウマですw
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/31/78bcbdd8b45e8347f71801f74413e37b.jpg?1705119494)
カレーもんじゃです
昨日のカレー鍋のつゆで
もんじゃ焼きを作りました
フライパンで作ったので
なんかお好み焼きみたいに
なっちゃいました
食感もなんか違うし
おコゲがカリッとしてないし
あと、冷蔵庫に残ってたニラが
そろそろ限界っぽかったので
まとめて入れたら
ニラの味が強すぎです
食べてたら冷めてきちゃうし
作り方とか味付けとか
もう少し工夫しなくちゃですねw