年越しカップおそばです
前に買ってあった
ちょっとお高いカップおそば
やっと食べれました
鴨だしそばってことで
つゆがウマウマでした
ただ鶏つくねだんごが
入っていることになってますが
３つしかありませんでした
ほぼ具なしｗ
麺もいつものカップおそばと同じかな
ま、つゆが美味しかったので
ふつうにカップおそばと考えたら
美味しいおそばでしたね
年越しカップおそばです
年越しカップおそばです
かつ丼です
なんか急にかつ丼が食べたくなって
とんかつを揚げるところから作りました
なので、今日のとんかつは
揚げたてですよ
かつ丼って
定食屋さんとかだと
とりあえずってイメージあるけど
実際作るの けっこう手間です
でも、揚げたてのとんかつって
やっぱり美味しいです
ひと晩たって冷めたとんかつとは
まったくの別ものですね
美味しかったので
手間なのはなかったことにして
ただごちそうさまです
もんじゃ焼きです
最初、たこ焼きを作ろうと思ったんですよ
タコないけどｗ
具材を用意して
小麦粉を溶いて生地を作ったり
準備ができたので
カセットコンロを出して
火をつけようとガスを出したら
シューという音
これ前にもありました
ガスが漏れる音です
その時は
気にせず使っていたら
ボンと爆発しました
で、メーカーに連絡して
修理になったんですが
ほぼ１年でまたです
で、これはまた修理するか
もう処分するか
それはあとで考えますが
たこ焼きどうしよう？
ホットプレートで作ることもできるけど
電気だと時間がかかるし
うまく焼けなくて
電気代もねって
ま、めんどくさくなったので
まとめてフライパンで
焼いちゃうことにしました
生地がゆるゆるなので
お好み焼きにもならず
ホントにもんじゃ焼きです
ホントなら焼きながら
焦げた端っこから食べていく
みたいな感じでしょうけど
それもできないので
フライパンで焼いちゃうことになりました
で、結果を言うと
超ウマウマでした
小麦粉を溶いたのって
昨日のお雑煮のつゆなんです
味付けバッチリで
ひと晩たって旨味も出てて
その味を
小麦粉のとろみでまとめた
みたいな
牛乳じゃないけど
クリームシチューの濃いの
て感じです
それに焦げた香ばしさと
おもちのとろみと
美味しくなるいろんな要素が合わさって
パクパク食べれちゃう
超ウマウマのもんじゃでした
あ、ちなみに
もんじゃ焼きって食べたことありませんｗ
お雑煮です
少し早いですがお雑煮を作りました
あっさり味のつゆを作って
おもちを入れました
具は鶏肉と小松菜です
あれこれしないで
シンプルに簡単に
おもちもオーブントースターで
簡単に焼いて
超手抜きだけど
超ウマウマですｗ
たまごとじうどんです
最初、天ぷらうどんにしようと思って
作り始めたけど失敗
かき揚げがベチャっとなって
うまく揚がりませんでした
なので
かたくり粉でとろみをつけて
たまごとじにしました
これはこれで美味しかったですよｗ