カレー鍋

2024-01-12 13:53:15 | 料理


カレー鍋です

今朝は寒かったですね
この冬1番ってくらいに冷えましたね

起きて温度計を見たら3℃
5℃を切ったの初めてかな

こんなくらいで寒がってたら
北国の人に笑われちゃうけど
寒さ対策 考えなくちゃ

というほど寒かったので
温まるようにお鍋です

カレールーをちょっと入れて
カレー味のお鍋にしました

カレールーを入れる前の段階で
ちゃんと味付けして
じゅうぶんに美味しくなっているので
いつもの美味しいお鍋です

サラサラのスープカレーみたいで
ご飯と合わせても
すごい美味しかったですよ




御赤飯

2024-01-11 14:26:35 | 料理


御赤飯です

昨日から部屋の中の
電気の配線を
いろいろいじってます

延長コードを新しいのに変えたり
配線が見えないように
家具の裏へ通したりとか

簡単なことだけど
それでもどこをどう通すかとか
どの延長コードを使うかとか
いろいろたいへんです

家具を動かしたついでに
掃除したり
いらないものを処分したり

だんだん大がかりになって
けっこう疲れた〜w

ま、そんな感じなので
料理を作るのめんどくさいな〜と
冷凍しておいた御赤飯を
レンジでチンです

御赤飯だとおかずがなくても
パクパク食べれちゃいますからねw




チャーハン

2024-01-10 14:21:08 | 料理


チャーハンです

大きいフライパン買いましたよ
なのでチャーハンです

大きいといいですね~

フライパンを煽って
チャーハンをひっくり返せます

小さいときは
ボロボロこぼして
たいへんで
こぼさないように
そ~っと返したりして・・・

大きいと
勢いよく一気に作れるので
パラパラで
美味しいチャーハンになりました





スパゲッティ

2024-01-09 13:33:32 | 料理


スパゲッティです

今日の隠し味はマヨネーズです

煮込んだ仕上げに入れて
さ~とかき混ぜると
チーズを入れたみたいに
コクが出ます


最近のご飯にたびたび登場の小松菜
ホント万能ですね

色合いが良くなって
食欲がわくっていうのももちろんだけど
芯のところのシャキッとした食感とか
ちょっとした苦みとか

ただ足が早いので
早く食べなきゃって
結果、毎日食べてますw