たまごとじうどん

たまごとじうどんです

この前カレーで失敗して

美味しくできなかったので

カレーを入れる前まで

また同じ作り方で

作ってみました

改善点は

お砂糖多めに入れたことと

煮込み時間をちょっと長くしたことです

お砂糖をちょっと多めに入れると

味がまとまって

まろやかになる気がします

煮込み時間は

キャベツとか柔らかくなって

旨味が出てくるみたいな

というわけで

今日のつゆはウマウマでしたよ