お蕎麦と天ぷらです
今日はスッキリじゃないですが
ちょっと暑いですね
なので
さっぱりと冷たいお蕎麦にしました
どうせならということで
天ぷらを作りました
しいたけとピーマンと鶏肉
あと、かき揚げです
天ぷら粉を使って衣を作ったので
カラッとサクッと揚がりました
今日はさらに
ベーキングパウダーを足したので
ホント サクサクです
冷めてもベチャっとしなくて
サクサクのままで
すごい美味しかったです
お蕎麦はふつうの乾麺ですけど
茹で具合がちょうどよかったのか
２人前をスルッと食べちゃいましたｗ