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タンタン麺です
今日はちょっと涼しいので
温まるように辛いラーメンです
ひき肉と玉ねぎとじゃがいもを炒めて
鶏ガラダシで煮込んで
キムチの素で辛味を付けました
キムチの素のとうがらしと
たっぷり入れた
にんにく、しょうがのおかげで
汗がドッと出ました
なかなかに美味しかったので
また作ろう~
イメージで
スープにとろみがついてたかな
って思って
かたくり粉を入れたら
ちょっと入れすぎたw
あと、
かさ増しできるかなって
じゃがいもを入れたら
これもちょっと多すぎだったw
でも カップのカレー麺の中に
こんな感じのじゃがいも入ってるよね
なので 違和感はなくて
狙いどおりで
お腹いっぱいです