先週はやっと頂いたお豆さん、全部美味しく調理していただきました。
美味しかったし、あり難かったですよ~~テラスにぶら下げていたタマネギも梅雨になってだいぶ経つので
痛みそうなのが心配で全部皮をむいて、冷蔵庫に入れてあります。 まだ、私のこぶしより大きいのが8個まだ残っています。
で、今回はキューリと枝豆を二回に渡りご近所と妹のとこから貰いました。
茹でて皮をむいて小分けして冷凍庫に収納したり。
で、おとついも頂いて・・・
さっき、茹でました。今日は少し頂きますが、さて、こんなには食べきらないので、また皮むいて・・・・になりそうです。
この夏の間には全部いただけると思いますが。
で、今夜もダイエット中心で
枝豆、京都の海老入りしんじょう(貰ったもの)、奴豆腐、そうめんと豆腐とオクラの味噌汁
後は、シソ昆布と小梅干の小鉢
でも、後で、リンゴを食べたり、結構お腹は膨らみますけど。
野菜が多い食事を心がけていますから、野菜類を貰えるのはありがたいと思います。
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