ソラノイロ・NIPPON

今日紹介するのは、東京駅は東京ラーメンストリートからソラノイロです。


お店は、ストリート中ほど中心にあります。


券売機で食券を購入します。中華そばも美味しそうでしたが、ここでしか食べられないという
特製ベジソバ1,100円を購入しました。


店内に置いて有るメニュー。



お店の拘り、ウンチクの書いた案内板も有ります。


卓上には、岩塩、コショウ、酢、一味唐辛子、ガーリックチップが置いて有ります。
紙エプロンは、店員さんが必要の有無を聞いてくるので貰いました。


待つ事8分程できました。野菜がたっぷりでヘルシーそうです。
店員さんが「柚子胡椒」を溶かしながらお召し上がりください。とのこと。
でわ、早速いただきます。


人参のピュレを混ぜ込んだスープは、とろみはないものの濃厚な人参の甘みと旨みが口一杯に広がります。
ベジポタスープのような優しいスープで美味しいです。「柚子胡椒」を溶かすとピリッとした辛さが加わり美味しい！
麺は、パプリカを練り込んだ平打ストレート麺、香り豊かな麺で、もちもちっと食感とコシがあり美味しい。
具は豊富で、季節の彩り野菜４～５種類（トマト・さつまいも・キャベツ・人参・レンコン・ブロッコリー）に豆乳ソース・押し麦バジル和え・味玉、という構成。
キャベツは、かなり酸っぱいですね。でも、スープを浸すと良い感じに酸味と旨みがマッチして美味しいです。
さつまいも・トマトも、甘味たっぷりで美味しいです。素揚げレンコンは、カリカリとした食感が良いアクセントになります。
味玉も甘みがあり良い箸休めになります。
引き続き麺とスープを交互に楽しみながら、最後まで一気に食べ進めます。
初めは野菜の旨み・甘味が存分に楽しめ、柚子胡椒を溶かすと味変され最後まで楽しめた一杯でした。
これはラーメンじゃなく新しいジャンルのヌードル。お薦めの一杯です。

東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 B1F

麻布茶房

今日紹介するのは、イオンタウン千種1階に有る麻布茶房です。
駐車場が広くて利用しやすいです。


入口を入ってすぐの場所にある壁の無いオープンなお店。
ショーケースには料理サンプルが並んでいます。食事と甘味のメニューが並びます。


食事メニューは、チョッピリお洒落で美味しそうなものばかり。



メニューです。あんかけ焼きそば1,100円を注文しました。


卓上には、何も置いて有りません。


待つ事７分程できました。あんかけ焼きそばは、大きな皿で提供されます。
お酢と練り辛子が添えられています。


焦げ目のついた細麺の上に粘度の高いたっぷりのあんが掛かっています。
具材は、もやし、キクラゲ、筍、ニンジン、イモ、青菜、白菜、エビ、イカなどが入っています。
濃い目の醤油ベースのあんスープは野菜の甘みと魚介出汁が出ていて美味しいもの。
麺の焦げた所が香ばしくてポイント高いです。
途中で酢と辛子を投入して味の変化を楽しみました。
美味しかったです。

愛知県名古屋市千種区千種2-16-13イオンタウン千種１F

あんかけ家

今日紹介するのは、千種駅前にあるあんかけ家です。
あんかけスパ無性に食べたい病を発症したので近くのこのお店を利用しました。
駐車場は近くのコインパーキングを利用しました。30分200円。


この日注文したのは、ミラカン730円に黄金焼トッピング100円です。
このお店でよく注文するメニューです。


すぐにコンソメスープがきます。具材は入っていないスープ。ビーフコンソメかな？！


卓上には、胡椒、ナツメグ、ガーリックパウダー、粉チース、タバスコが置いて有ります。


待つ事9分程できました。ミラカンの上一面を黄金焼が覆っています。
卵は3個位使用しているボリューム。コレステロールが気になりますが健康を気にしていては食べられないＢ級のジャンクフード。


調味料を施し食べます。
トマトベースの胡椒たっぷり粘度が高い餡ソースとラード太麺。具材は、ピーマン、玉ねぎなど千切り野菜の「カントリー」。
にプラスしてソーセージ、ベーコン等「ミラネーズ」その二つをマージした「ミラカン」の上に
大きな円形「黄金焼き」が赤と黄色の色鮮やかな色に仕上がります。
あんソースは、ブラックペッパーのビリッと感が前面に出て、後から追いかけてくる濃厚なトマトのコク。
そしてラードコートされスルスルと太麺パスタの食感。
やっぱり癖になる美味しさでした。

愛知県名古屋市千種区今池1-2-2

わか松

今日紹介するのは、御器所にある　わか松です。
御器所交差点に有ります。




店前のメニュー看板。







店内メニュー。新聞の折り込み広告についていた200円の割引券持参です。
かき料理のキャンペーンセット1,403円（-200円の割引券利用）を注文しました。


駐車場は、道路を挟んだお店の北側のパーキング利用で1時間サービス券がもらえるようです。
ちょっと遠いですね！


卓上には、ソース、一味唐辛子、塩が置いて有ります。


待つ事10分程できました。
カキフライ小さっ！ていうのが正直な感想。
店内の至る所にカキ料理のアピールポスターが掲示されていますが、なんじゃコリャ！って感じです。
マグロの赤身の刺身2切れ、セット麺は、温かいそばをチョイス。
ご飯と漬物が付いています。カキフライは、ソースとタルタルソースをつけて食べます。
早速食べてみます。カキフライは、カリカリ衣ではなく、べチョッとしているもの、肝心のカキの身は貧弱で小さいものでした。
メニューによると1個と追加すると292円也。冗談じゃない価格設定。これで１個292円はあり得ません。

マグロの刺身は冷凍マグロの解凍したもの、一応食感はマグロです。
そばは、風味のしないタイプ。湯ノビしていてフニャフニャしています。
200円の割引券を使っても1,400円超えのランチにしてはコスパが悪いです。

それと全店喫煙可のようでタバコ臭が蔓延しています。

年末大感謝祭という事で、帰りに600円の食事券を貰いましたが利用する予定は無いです。

愛知県名古屋市昭和区阿由知通４丁目１

真風

今日紹介するのは、高山市内にある中華料理屋さん真風です。
店前に広い駐車場が有ります。


お洒落な店構え。一見中華料理屋さんぽく無いです。







広い店内、テーブル席とカウンター席が有ります。
この日はカウンター席を利用しました。メニューです。
この日注文したのは、ビール2本1,200円と麻婆豆腐のセット1,200円、ひじきの春巻き450円でした。


卓上には、ラー油、酢、醤油が置いて有りました。おしゃれな器。


先ずはビールを頂きます。飛騨マークのついたスーパードライ。ミックスナッツ付きです。


待つ事10分ほどで麻婆豆腐セットがきました。
麻婆豆腐の他に水餃子（ポン酢味）、サラダと漬物、玉子スープ、ご飯は小盛でお願いしてあります。


麻婆豆腐は、醤油味の広東風。意外と本格的でビックリ。


ひじきの春巻きは、揚げたてサクサク。

カジュアルな雰囲気で本格中華料理が楽しめるお店で。こだわりは、地元　飛騨高山の野菜やお肉を積極的に取り入れているところ。
ヘルシーなメニューも豊富でリーズナブルに利用出来るお薦めのお店です。

岐阜県高山市片野町6-67-1