肉そば けいすけ

今日紹介するのは、肉そば　けいすけです。
新しく出来た大名古屋ビルヂング内にあります。





店前のメニュー看板。肉そば全面アピール。スープが黒色で富山ブラックを彷彿とさせる好みの見栄え。
楽しみです。外で並んで待ちます。


10分程並んで入店。券売機で食券を購入します。肉そば醤油味玉入り880円にメンマトッピング100円を購入しました。


卓上には、醤油、酢、ラー油、コショウ、カレー粉が置いて有りました。


待つ事5分程できました。着席してからは速いですね！
写真通りの見た目。美味しさを確信します。


麺は、中太い縮れ麺。
さっそく食べてみます。スープの見た目は濃そうですが意外とサッパリ醤油がしっかり主張しています。ほんのり甘く感じます。
出汁に野菜を多用しているのか、背脂の甘さもあると思いますが美味しいです。
玉ねぎが入っていて口中がさっぱり、おろししょうががいいアクセントになっています。
肉はスライスしているから薄いですがしっかりした味が付いていてタップリ入っています。
追加トッピングしたメンマは、普通でした。
完成された一杯。人気があるのが頷けます。

愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F

大名古屋一番軒

今日紹介するのは、大名古屋ビルヂングに新しく出来たお店
大名古屋一番軒です。



店前のメニュー。外で10分程待って店内に案内されました。


卓上にはコショウ、紅生姜、醤油、酢、ニンニクラー油、ゴマが置いて有ります。
注文は、贅沢白豚骨ラーメン880円＋ランチサービスは替玉にしました。


待つ事7分程できました。具材は、チャーシュー、ネギ、キクラゲ、煮玉子、メンマ、海苔


トッピングを施して食べてみます。


麺は、細ストレート。固麺でお願いしてあります。


替玉は、注文してすぐにきました。
スープは口当たりがやわらかなクリーミーな豚骨スープです。
臭味は無く旨味はしっかり出ているタイプ。
濃厚ながらクセやクドさは無い美味しいスープで「一番軒（総本家）」のスープを継承しています。

麺は、小麦の香りがする歯切れのいいものです。
濃厚なスープもよく絡み、麺と絶妙なコンビネーション。
スープも旨いが、麺も十分旨いですね。
チャーシューは見た目も食感もなかなかバランスがいい。
肉の旨味もしっかり出ていて美味しいものです。
お薦めのお店です。

愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング B1F

松屋

今日紹介するのは、松屋青柳町店です。
松屋利用は1年振り位でしょうか？久しぶりです。


季節限定の山形だしが気になります。
山形だしとは、夏野菜と香味野菜を細かくきざみ、醤油などで和えたものらしいです。


入口にある券売機で食券を購入。カウンター席につきます。
購入したのは、山形だし牛めしの並430円、生野菜半熟玉子セット160円、冷奴100円です。
みそ汁60円も購入していたのですが牛めしに付いているとの事で60円返金してもらいました。
卓上には、紅生姜、醤油、フレンチ・ゴマドレッンング、カルビタレ、バーベキューソース、ポン酢、七味唐辛子が置いて有ります。


待つ事3分程できました。山形だしは意外とタップリのっています。
きゅうり、なす、みょうが、ねぎ、青しそ、昆布が入っていてシャキシャキの食感が良い感じです。
これは夏の食べ物ですね！牛丼との組み合わせは？ですが。


食べ進めていく途中で生野菜が無い事に気が付いて店員さんに持ってきてもらいました。危ない危ない。
牛丼チェーンの中では、松屋の牛丼が一番味が悪いと勝手に決めていましたが、以前と比べて味が良くなったと感じるのは自分だけでしょうか？

愛知県名古屋市千種区青柳町6丁目21-1

千種豊月

今日紹介するのは、蕎麦で有名な千種豊月です。
以前は良く利用していましたが、十数年ぶりの利用です。


駐車場は、店の西側のかなり細い路地沿いに二ヶ所あります。





メニューです。蕎麦への拘りも書いて有ります。
この日は、一番人気の天せいろ1,960円を注文しました。


卓上には、一味唐辛子のみが置いて有ります。


注文すると直ぐにつけ汁と薬味が運ばれてきました。
つけ汁は、たっぷりで安心できます。薬味は、ネギとワサビ大根おろしです。


待つ事10分程できました。名物かき揚げと蕎麦が2段です。


かき揚げは、かなり大きなもの。カリッカリのサクサクに揚がっています。
具材は、プリプリ海老とイカ、椎茸と三つ葉入り。厚みも有ってかぶり付けないので箸で崩しながら食べます。
蕎麦は、色白で蕎麦の香りがほのかに感じます。かなり細切りで甘辛い濃い目のつけ汁によく合います。


蕎麦湯は白濁している熱々のものでした。
たまに食べるから美味しい！普段使いは出来ませんが、また利用します。

愛知県名古屋市千種区豊年町15-19

ナポリ

今日紹介するのは、ナポリです。このブログでも何回も登場しているご贔屓のお店。
1週間海外へ行ってきて帰国後最初に食べたいと思ったのがこのお店のあんかけスパでした。
この日は、日替わりランチの看板が見当たりませんでした。


階段途中に食品サンプルが有ります。


基本注文するメニューが決まっているのでメニューは見ませんが知らないうちにミラカンとかのメニューが
増えていて驚きです。それとランチタイムは禁煙になっていたのにもこの日初めて気が付きました。


セットサラダは、入店すると水と一緒に運ばれてきます。
卓上には、タバスコ、粉チーズ、コショウ、塩が置いて有ります。
注文したのは、ベジタブル（通称ベジ）700円に目玉焼きトッピング200円です。


5分程できました。
これこれ！この茶褐色の濃い目のスパイシーなあんかけソース。
いつも通りのゴロゴロ野菜天ぷら。これは作り置きですね！
今回は目玉焼きをトッピングしていますのでソースと絡めて食べます。

これこれ！身体が喜びます。Ｂ級グルメかもしれませんが自分にとっては大満足の昼食でした。
日本人で良かった。って感じ。

愛知県名古屋市東区相生町89