今日紹介するのは、新東名高速道路 長篠設楽原PA(上り線)にあるフード味蔵です。
店舗は、コンビニと隣接しています。それほど広くないお店。
カウンター席とテーブル席が有ります。お昼時ですが、それほど混んでいなくて穴場です。
店前メニュー。
食券購入と同時にオーダーが厨房に伝わる自動オーダーシステムですが、これほどしつこく書いてあるにもかかわらず
食券をカウンターに差し出す人が多いです。この日は、味噌カツ定食750円を購入しました。
水とナプキンをとってカウンター席で待ちます。番号で呼ばれて取りに行きます。ブザーじゃないです。
料理の受取カウンターには、トンカツソース、ウスターソース、ドレッシング数種、マヨネーズ、ケチャップ、一味唐辛子、
コショウ、醤油が置いて有りました。
待つ事7分程で呼ばれとってきました。
たっぷりキャベツと大盛りご飯が目につきます。それに比べて漬物すくなっ!
味噌カツは、揚げたてサクサクで作り置きではなく注文を請けてから揚げているようです。
粘度の少ない味噌ソースは甘めで衣に良く絡みます。
たっぷりキャベツが嬉しい!ご飯はとても美味しいお米でしたが、量が多すぎで食べきれませんでした。
新東名高速道路のPA/SAの料理は値段が高めですが、このお店の料理は、コスパ高かったです。
愛知県新城市矢部字ユツリハ