麺匠 権坐

今日紹介するのは、静岡両替町　新静岡駅近くにある麺匠　権坐です。


この日は、久しぶりの静岡出張。新静岡駅近くの「たけ」というお店のカツカレー丼目的で
新静岡駅まで来ましたが、まさかの臨時休業。泣く泣く戸隠そばに計画を変更、近くの呉服町東店に向かいます
10分程歩いて到着したものの定休日。ほどほどついていません。iPhoneのRamenMapで近くのラーメン店を検索。
たどり着いたのがこのお店でした。


入店して右側にある券売機で食券を購入するシステム、白そば700円とスペシャルトッピング盛り280円
ご飯は無料の筈だけど、ごはん120円のボタンがあります。店員さんにご飯はこのボタンですか？！と聞くと
そうですと言う、つれない回答。この看板の〆のご飯サービスは、つけ麺専用なのでしょうか？


カウンター席のみの狭い店内。卓上には、粗引きの胡椒と七味唐辛子、つけ麺用の汁
水はセルフサービスです。


待つ事7分程できました。


麺は、細ストレート麺です。
やや茶色がかった豚骨スープは魚介豚骨。ちょっと粉っぽい感じ豚骨はそれ程強くなく、どちらかと言えば魚介が勝っています。
具は、煮卵、チャーシュー4枚、メンマ、海苔、水菜が少々、チャーシューは、周りを炙ってあり、普通に美味しいです。
メンマは、太くて硬いですが薄味でした。美味しいには美味しいですが1000円越えのランチにしては物足りないクオリィティでした。

静岡県静岡市葵区両替町2-1-7

あんかけ堂

今日紹介するのは、丸の内にある、あんかけスパ屋さんのあんかけ堂です。


別のお店目的でウロウロしていたのですが看板を見て吸い込まれるように入店しました。
本当にあんかけスパには弱い自分です。



メニュー。あんかけスパ屋さん標準仕様のメニュー構成ですが比較的高めの価格設定です。


ランチプレート800円を注文しました。卵スープが来ました。
あんかけスパ屋さんで卵スープは珍しいですね！


7分程してプレートの登場です。
あんかけスパにはコーンがのっています。クリームコロッケと魚フライとサラダが付きます。
ご飯との組み合わせは、いつも違和感を感じますがこの日は空腹だったので良しとします。

ソースは太麺に絡む、ちょうどいい粘度です。トマトソースベースのソースですが胡椒がピリッと効いています。
ヨコイよりも、コショウ辛さも、あんの味も薄め。ちょっと寂しい気もします。そして、麺は柔らか過ぎです。
入店した時は2人しか居なかったのですが食事が終わる頃はほぼ満席になりました。
厨房とフロアに1人ずつしか居ないのでお店がまわっていない様な感じでした。

愛知県名古屋市中区丸の内2-10-16 餅喜ビル1F

魚がし

今日紹介するのは、静岡駅構内にある魚がしです。


魚がしは昔から好きで静岡で仕事の時は良く利用しました。
この1階のお店は一番新しく出来たお店です。。


店頭には食品サンプルも有ります。




メニューです。


先ずは生ビールで乾杯！お客様との会食での利用です。


黒ハンペンのフライとしらすコロッケです。


海鮮サラダ


桜海老のかき揚げは特大サイズです。


金目鯛の煮付け。


ビールのお代わりも進み、お待ちかねの寿司タイム。
先ずはお客様の注文した近海5種握りです。


魚がし握り別選　1の皿　大トロと中トロ2巻ずつ


2の皿　うに、イクラ、ボタン海老他です。椀物も付きます。


3の皿　穴子と玉子、しめ鯖です。


最後にデザートも付きます。
やっぱり、このお店は魚が美味しい！
中トロと穴子が絶品でした。今思い出しても涎が出そうな！おいしさです。
また行きたい。

静岡県静岡市葵区黒金町46 アスティ静岡 西館

らーめん臺大

今日紹介するのは、上小田井にある　らーめん臺大です。だいだいと呼びます。


有名なお店で前から行きたかったのですが、やっと実現出来ました。薬膳系です。
前から食べたかった　くもたま麺690円を注文しました。


そしてライス150円。お店に入った所にある券売機で食券を購入するシステムです。


待つ事7分程できました。大好物の　かいすいの王府麺の様な姿。
思ったとおりの姿に期待が膨らみます。


ライスが来て揃いました。


具材は、焼豚1枚とメンマ、グリンピース。溶き卵スープ。
黒胡椒は、この状態で、出てきました（自分で加えた訳では有りません）。
麺は、中太縮麺。もちもちタイプです。
店のウリでもある薬膳っぽさはあまり感じられませんが玉子と胡椒の相性は抜群で好きな味に仕上がっています。
卵とじラーメンは、くせ者でスープを飲み始めると止まらなくなります。
この日も危うく飲み干す所までいきました。塩分の取りすぎに注意をしなければ。。

愛知県名古屋市西区中小田井3-390 サンヴィレッジ　１Ｆ

別館ツル

今日紹介するのは、別館ツルです。当ブログでも何度か登場しています。


この日も会食での利用です。


このお店の良い所は、すべて個室になっていて座敷なのですが妙に落ち着く所です。


普通の居酒屋さんでも座敷の個室は多く有りますが、このお店ほどくつろげるお店は
そう有りません。その上リーズナブルなのです。
3,500円の料理に飲み放題1,500円をつけても5,000円/人ポッキリです。
新栄町界隈ではお奨めの会食場所です。

愛知県名古屋市中区新栄２丁目９－２２