スガキヤ イオンタウン千種店

今日紹介するのは、スガキヤ　イオンタウン千種店です。
9月7日から秋メニューが出たとの情報を得て早速利用することにしました。


今年の秋メニューは、濃い味ラーメンと味噌ラーメン。


店前のメニュー。豚丼も秋メニューです。


ReloClubのクーポン利用でトッピングか麺の増量無料になります。


注文したのは、濃い味ラーメン、直火焼き豚丼のサラダセット。
クーポンは、肉増しにしました。990円也
スガキヤにしては高めのランチになりました。
ブザーを受け取り水を取って席で待ちます。


待つ箏8分ほどでブザーが鳴り取ってきました。
濃い味ラーメン、直火焼き豚丼、玉ねぎドレッシングのサラダです。
スガキヤによると直火焼き豚丼は「1枚ずつバーナーで焼いた香ばしさが特徴。紅生姜の酸味がアクセントになっています。」
とのことですが、残念ながら少し豚の臭みを感じて美味しくなかったです。
セントラルキッチンで仕込まれたものが、レンチンで出されているようです。
甘辛く焼かれた豚肉なのですが、香ばしさは感じませんでした。


濃い味ラーメン。具材は、味玉1個が半分カットされたもの、メンマ、ネギ、肉は増量で5枚、ほうれん草です。



麺は、通常のスガキヤラーメンと同じ中細ストレート麺です。
早速いただきます。スガキヤによると「とんこつの濃厚感をアップして復活しました。伝統の和風とんこつスープはそのままに、濃厚ながら
和風だしの奥深いスープが特徴の旨味あるラーメンです。」とあるようにかなり濃厚さがアップしています。
味玉もいつもの半熟卵と違ってしっかり作りこまれています。
ほうれん草がついているのも高級感を醸し出しています。
次回は、味噌ラーメンにチャレンジします。

愛知県名古屋市千種区千種2-16-13 イオンタウン千種 2F