三春屋

今日紹介するのは、桜山にあるトンカツで有名な三春屋です。
最近買ったグルメ本で見つけて利用してみる事にしました。休日車を走らせました。


店前のお薦めメニュー。駐車場は、店前と店を挟んだ向かい側に有ります。
お昼前にもかかわらず、ほぼ満席の賑わいぶり。地元の人に愛されているとんかつ屋さんみたいな感じです。
カウンター席に案内されました。




メニューです。値段は少し高めの設定でしょうか。
ロース味噌かつ定食1,500円を注文しました。


卓上には、ソース、一味唐辛子、塩が置いて有ります。
カウンターの中では、店主さんと店員さん達が忙しく仕事をこなしています。家族でしょうか？！
オーダや段取りに関して厳しいやり取りされているので、こっちが緊張します。


待つ事9分程できました。
トレイにのっていなくてセパレートでの提供。味噌カツ、ご飯とみそ汁、漬物の内容。
カツの向きが反対じゃネ！と少し違和感を覚えながら、さっそく食べてみます。
ロースカツに、真っ黒な味噌。そして山盛りキャベツ。スパゲティが添えられています。
味噌は濃い目の甘辛味噌。トンカツはサクサク衣で肉厚でジューシー、肉質が売りなのですが美味しい肉ですね。
脂身とかも甘くて魅惑の味。身体には悪そうだけどどんどん箸がすすみます。
キャベツの水切りが十分でなく、最後にお皿が水浸しになったのが残念ですが、美味しいお店でした。

愛知県名古屋市昭和区桜山町1-1