SOBA暫（しばし）

今日紹介するのは、松本城近くにあるSOBA暫（しばし）です。
松本観光途中の昼食で利用しました。
GoogleMapで検索して蕎麦屋さんは多数ヒットしましたが、評点が５点と一番高かったので利用する事にしました。



店前メニューです。


券売機で食券を購入します。
とても狭い店内で券売機との距離が取れず、写真は一部分のみとなりました。
注文したのは、爆弾かき揚げそばとわさび御飯です。しめて1,600円也


カウンター席に着きました。
卓上には、七味唐辛子と天かすが置いてあります。


待つ箏10分程できました。爆弾かき揚げそばとわさび御飯です。


かき揚げは、玉ねぎとごぼう、さつまいもの野菜のかき揚げで
ふわっとさっくり揚がっています。
そばは、細めの二八そばでそばの風味は控えめでした。
出汁は良くとれていて薄味で美味しかったです。


わさび御飯は、わさびの漬物の刻んだものとおろし生わさび、
花かつおと醤油タレが掛かっていてよく混ぜて食べるように指示がありました。
鼻にツーンと来るさわやかな辛さとご飯が相まってとても美味しいわさび御飯でした。


日本国宝にも指定されている松本城は初めて見学しましたが、
5階建てですが、登りの階段がとても急でビックリしました。
インバウンドのお客さん多数で平日にも関わらず大混雑、登るのに行列が出来ていました。


利用した蕎麦屋さんは、なわて通沿いにありました。
この通りは歩行者天国でカエルにちなんだ商品が多数ありました。

長野県松本市大手3-3