ジョリーパスタ 岐阜東店

今日紹介するのは、岐阜市内にあるジョリーパスタ　岐阜東店です。
この日は、岐阜城と大河ドラマ館に行ったときに利用しました。
ジョリーパスタは高山にある店舗は利用した事有りますが、この店舗は初めての利用です。


駐車場は広くて利用しやすいです。








メニューです。この日注文したのは、ゴロゴロ牛肉の本格ボロネーゼ
ピッコロイタリアンサラダをシーザードレッシング、明太チーズバケットです。1,650円也


卓上には、パルメザンチーズ、辛味調味料が置いて有ります。


3分程でピッコロサラダがきました。
シーザードレッシングが掛かっていて意外とボリューミー。サラダを食べながら待ちます。


トイレを利用した際、カウンターに調味料が置いて有る事に気が付き取ってきました。
タバスコとオリーブオイル、黒胡椒です。


その後数分してきたのが明太チーズバケットです。
バケットパンにペースト状の明太子その上にとろけるチーズと海苔が掛かっています。
熱々なので火傷に注意しながら食べます。明太フランスパンのような味です。チーズがトロけていて美味しい！


その後5分程してごろごろ牛肉の本格ボロネーゼがきました。


粉チーズ、タバスコを振りかけ準備完了早速頂きます。
ジューシーな肉感が味わえる粗挽きの牛肉がたっぷり入ったボロネーゼソースは存在感抜群です。
香味野菜やトマトソースなどの野菜の旨みに、赤ワインの風味をくわえた、濃厚で奥深い味わいで細いスパに良く絡みます。
牛肉は噛むとジュワと肉汁が溢れ出し牛の旨みが溢れます。
スパはアルデンテ風で少し芯の入った歯応えあるスパで嫌いじゃ有りません。
ジョリーパスタは名古屋には無いのでなかなか利用する機会が有りませんが、美味しく頂けました。

岐阜県岐阜市入舟町5-24