スガキヤ新メニュー イオンタウン千種店

今日紹介するのは、スガキヤ　イオンタウン千種店です。
新メニューが出たという事で調査にきました。


壁メニュー。この日の目的は濃い味スガキヤラーメンと直火焼き牛焼肉丼です。


いつも通りレジで注文し清算をします。


ブザーを貰って席で待ちます。
濃い味スガキヤラーメンと牛焼肉丼サラダセット、半熟玉子を注文しました。しめて850円也。
スガキヤにしては高い昼食になりました。


待つ事8分程でブザーが鳴り取ってきました。
ラーメンと牛焼肉丼、サラダと半熟玉子は別添えです。


麺はいつも通り細やや縮れ麺。具材は大きな1枚肉のチャーシュー1枚
ネギとメンマです。スープの粘度は心なしかいつものラーメンより粘度が有るように感じます。
味は、魚介豚骨の両方が強くなった感じです。その名の通り濃くなった感じ。
スガキヤラーメンの美味しさが強調されている味に仕上がっています。


直火焼き牛焼肉丼は、直火で炙った牛焼肉。牛バラ肉でしょうか？
がどんぶり全体を覆っています。甘辛い味が濃くてご飯が進むタイプ。
焦げた部分がまた香ばしくて食欲をそそります。ネギが良いアクセントとなっています。
セントラルキッチン仕上げでしょうが充分美味しい牛焼肉丼に仕上がっています。


途中で半熟玉子を投入。最初からこうするつもりで追加注文しましたが
大正解。ご飯と牛肉に玉子が良く合います。
まろやかさが加わり芳醇な美味しさになりました。
大満足な昼食となりました。

愛知県名古屋市千種区千種2丁目16番13号イオンタウン千種ショッピングセンター2F