岐阜タンメン

今日紹介するのは、国道41号線沿いにある、岐阜タンメンです。
駐車場は、店横と後ろに有ります。


行列店なので、並び方の掟。




メニューは、壁に有ります。タンメン650円に野菜増し100円、味玉子100円をトッピング。
辛さは５辛


卓上には、酢、醤油、ラー油、コショウ、替玉のラーメンタレが置いて有ります。


酢モヤシもあります。


水はセルフ―ビス。岐阜と言えば岐阜タンメン。そうなんだ～ぁ。
壁には、写真撮影OKと言う貼り紙とともに、撮影小道具とかも有って良心的。
気兼ねなく撮影できます。


待つ事８分程できました。真ん中の赤いのが辛味味噌。多めに盛って有ります。


麺は、低加水の細ストレート麺。好きなタイプです。
野菜増量は、野菜＝キャベツのみでした。
スープは、ニンニク効いています！ニンニク好きにはたまらない味付け。
味が薄いという口コミを見ましたが全然薄いとか感じませんでした。
味玉も、だしの香りがとてもして美味しかったです。
酢もやしは、そのままでも食べましたが、酢っぱすぎず、ほのかに甘さを感じます。
スープとの相性も抜群でとても美味しく頂きました。
行列店というとそこまでかな？って感じです。
店内は店員さんの快活なサービスは良いのですが、声の大きさに耳が痛くなるのが否めません。

愛知県小牧市下小針天神3−8