先週末は鹿児島へ行ってきました。
先ず紹介するのは、池田湖パラダイス レストラン菜の花です。九州南端指宿に有ります。
目の前には、開聞岳を臨むことが出来ます。この日の目的はこの山の登山。
登山前の昼食で利用しました。
ドライブインで大型バスのお客も来るようです。
大ウナギが水槽で展示されていました。1m以上あってビックリです。
メニューです。登山を控えているのでガッツリ黒豚カツカレー1,300円に決めました。
お店は広く団体客用の料理が並んでいるテーブル多数。これからドカドカお客さんが入って来るのでしょう。
卓上には、調味料関係は何も置いて有りません。
待つ事15分程掛かってきました。
団体客用の配膳が忙しいらしく意外と時間が掛かりました。
カレーには幕が張っていて出来上がってから時間が経っているのが分かります。
ただ黒豚のカツは揚げたてで臭みが無く熱々美味しい!少し冷めたカレールーを掛けてちょうど良い感じになりました。
カレールーは煮え干せた感じが否めない茶褐色でとても濃い味になっています。
辛さは控えめですがしょっぱさが際立ちます。まぁこれから汗を流すので塩分補給には丁度いいかも!
九州シリーズの始まりです。
鹿児島県指宿市池田湖畔