今日紹介するのは、伊勢に有る伊勢ラーメン88です。
伊勢神宮の近くの幹線道路沿いにあって良く目立つ場所にあります。
店頭メニュー。88ブラック!の文字に引き付けられます。
入店して右側にある券売機で食券を購入するシステム。
88ブラック650円と煮卵100円を購入しました。
カウンターにはギョウザのタレ、酢、ラー油、にんにくチップ、胡椒が置いてあります。
強面の店主がカウンターの中で1人で作っています。
待つ事7分程できました。
もっと黒いスープを期待していましたが、それ程でもなかったです。
ブラックは黒胡椒の事の様です。でも好きなタイプなので気を取り直して食べ進めます。
具材は、モヤシとネギ、メンマとチャーシューが一枚。それとトッピングの煮卵です。
ご飯は、ランチタイムはサービスです。量が多い!
麺は、細やや縮れ麺。
魚介と動物系のスープは飲み干したくなるタイプ!
煮卵が絶品です。
三重県伊勢市勢田町103-101