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今日紹介するのは、宮崎シリーズの1回目
屋台ラーメン日高です。初宮崎にして、はじめての外食です。
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お店に入って左にある券売機で食券を購入するシステムです。
店内は半分位が埋まっています。「ちょる ちょる」九州弁が飛び交います。
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メニューです。濃厚とんこつ味の野菜バカましラーメン750円を購入しました。
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カウンター席と座敷席がありますが、カウンター席に付きました。
卓上には、餃子関係の醤油、酢、ラー油の他、胡椒が置いてあります。
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さすが九州、紅生姜と高菜も取り放題です。
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待つ事10分程できました。
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かなりのボリューム。横から写すとその高さが分ります。
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麺を穿り出してみます。中細ストレート麺です。
味です。スープは濃厚なとんこつ、コクがありとんこつの旨味が凝縮されたスープです。麺とスープとの相性は良いです。
チャーシューも美味い!チャーシューはトロッと程よく柔らかい2枚入りです。
お昼過ぎには地元の人で、すぐに店一杯になりました。広い駐車場も満車になりました。
とても美味しかったです。九州の底力を感じた一杯です。
宮崎県児湯郡新富町三納代1903-2