御坂茶寮

今日紹介するのは、岐阜県は中津川から御坂茶寮です。
中津川温泉クアリゾート湯舟沢内にあるお食事処です。旅行でこの地を訪れ利用する事にしました。












メニューです。飛騨牛、鶏ちゃん、各種定食、丼物、麺類メニューの種類はかなり豊富です。
東濃名物のしょうゆかつ丼980円とミニサラダ100円を注文しました。しめて1,080円なり。


卓上には、コショウ、黒コショウ、一味唐辛子が置いて有りました。


窓の外には綺麗な景色が広がっています。
この日は、利用時刻が早くお客さんは疎らでした。


待つ事、8分程できました。しょうゆかつ丼とミニサラダ、みそ汁と漬物です。
ミニサラダにはフレンチドレッシングが掛かっていました。内容はキャベツとミニトマト、レタスとカイワレです。
みそ汁は、麩と三つ葉の味噌汁でした。


しょうゆかつ丼です。ご飯の上にきざみキャベツが敷いて有ってその上に薄手のロースカツがカットされてのっています。
その上にカイワレ大根が彩で添えられています。
しょうゆあんは、甘辛目のもの。ご飯とカツに掛かっていますがこれが特徴的です。
甘いだし醤油を片栗粉の様なものでとろみをつけてあんタイプに仕上げたものでトンカツの衣に染みて
熱々サクサクながら衣がしっとり甘辛味が食欲をそそります。
福井や伊那に名物のソースかつ丼があり、それも好きですが、しょうゆかつ丼も有りです。
以前中津川の五万石でも食べた事が有りますが、このお店の方が好みです。
また別のメニューが気になるので再訪有りです。

ちなみにこの施設の温泉意外と良いです。

岐阜県中津川市神坂２８０

いきなりステーキ 名鉄刈谷オアシス店

今日紹介するのは、伊勢湾岸道　刈谷PAからです。


利用したのは、いきなりステーキ　名鉄刈谷オアシス店。
いきなりステーキは、最近経営難が言われていて客足も遠のいている様な感じですが、この店舗はそこそこ行列が出来ていました。


店前のメニュー看板。


コンボフェア開催中の様です。


受取カウンターには各種調味料が置いて有ります。
その殆どは、席にも置いて有りますがタバスコはこの場所のみでした。


オープンキッチンで調理するところを見る事が出来ます。
調味料の販売も！


卓上には、コショウ、塩、ドレッシング2種、おろしにんにく、ステーキソース、わさび、醤油が置いて有ります。


待つ事10分程でブザーが鳴り取りにいきました。
この日注文したのは、熟成国産牛サーロインステーキ300ｇ（ミディアムレア）、ブロッコリーのトッピング追加
ランチセット（ごはん中）、黒ウーロン茶です。しめて4,345円也


サーロインステーキは、柔らかめでナイフでサクッと切れます。
肉汁もあふれ出しとてもジューシーで牛肉の旨みを楽しむ事ができました。
先回この店舗で食べたワイルドステーキがあまりにも硬くて閉口しましたが、これだったら食べられます。
ステーキソースは甘めでこの肉に良く合っています。
途中でわさびをつけて味の変化を楽しみサッパリ頂きました。
スープは、牛肉が入った具沢山の物。サラダはレタス中心で少な目の物でした。
少し高めですが、この店舗では国産サーロインステーキがお薦めです。

愛知県刈谷市東境町松ヶ枝63-1 伊勢湾岸自動車道 刈谷パーキングエリア上り

カフェレスト明宝 磨墨の里

今日紹介するのは、岐阜は郡上にあるカフェレスト明宝です。
せせらぎ街道の道の駅　磨墨の里内にあります。
帰省した折に利用しました。この店舗最近利用頻度が上がっています。


入口は2ヶ所あって、駐車場側からのアクセスと物販コーナーからも利用する事が出来ます。











メニューです。拘りの食材、地元の食材を活用したメニューが並んでいます。
この日は、焼そば定食を注文しました。880円也


卓上には、ソースと一味唐辛子が置いて有りました。


待つ事9分程できました。焼きそばには明宝ハムサラダが添えられています。
ごはんとみそ汁、漬物とお茶が付いてきました。

焼きそばは、豚肉とキャベツの入ったソース焼きそばでごくごく普通のソース焼きそば！
ソースが多めでジューシーに仕上がっています。
紅生姜が多めで好感が持てます。サラダが付いているのも嬉しい。ドレッシングが掛かっています。
明宝ハムは鉄板の美味しさ！炭水化物祭りでしたが美味しく頂けました。

岐阜県郡上市明宝大谷1015 道の駅・明宝（磨墨(するすみ)の里公園）内

カフェ グローブ cafe globe

今日紹介するのは、春岡通り沿いにあるカフェ グローブ cafe globeです。
久しぶりの利用です。駐車場は、グローブマートと共用で店前に有りますが、いつも満車状態です。
人気のお店です。




入店して直ぐの場所にあるメニュー。このお店のシステムは、先に注文し清算後
席に着くスタイルです。
ロコモコチーズを注文しました。1,140円也


トレイと番号札を受け取って席に着きました。
席は好きな場所を選べます。テラス席とかも有ります。
客層は、セレブなお客さんが多く、お洒落な人も多いです。


水はセルフサービスです。


待つ事7分程できました。


角度を変えてみます。とても綺麗に盛り付けられたロコモコ。
たっぷり野菜にご飯、大き目のハンバーグの上には目玉焼きが添えられ、チーズがのっています。
フライドオニオンが振りかけられたっぷりのグレイビーソースも掛かっています。


早速食べてみます。
炭火でよく焼いたハンバーグ。ハンバーグ全面にチーズがとろーりとろけています。
添えられたレタスにはマヨネーズがたっぷりかかっていて、目玉焼きは半熟タイプ。
グレイビーソースもしっかりした濃厚なものでした。
肉厚ハンバーグで肉汁が出るタイプ見た目はガッツリしていますが、軽く食べれるのがロコモコです。
やっぱりハンバーグとチーズの相性は抜群だと再認識できました。
とても美味しかったです。

愛知県名古屋市千種区春岡通７丁目６

マッスルステーキ 新栄店

今日紹介するのは、新栄町に新しくオープンしたマッスルステーキです。
最近通りすがりに見つけて利用しようと考えていました。
広小路通り沿い南側に有ります。


店前のメニュー。100g～400gのステーキがリーズナブルに食べられるようです。


入店すると券売機が有り食券を購入するシステム。
４種類の肉から選んで量別に購入するシステムの様です。ヒレの200ｇを購入しました。1,800円也


カウンター席とテーブル席が有りますが、テーブル席に案内されました。
メニューが置いて有ります。


卓上には、ステーキソース、にんにく醤油、醤油、シークワーサーポン酢
岩塩、ブラックペッパー、おろしニンニク、柚子胡椒が置いて有りました。


セルフサービスコーナーがあります。水とスープ。


ご飯は、白飯と玄米が選べました。


サラダも食べ放題。キャベツとマカロニの質素なものです。
ドレッシングは、青しそ、フレンチ、ゴマの三種類。



食べ方の案内板


席に戻ると紙エプロンとタレ皿がきていました。


玄米ご飯、玉子スープとサラダをとってきました。
ステーキもきていました。5分程できたので早めの提供です。
油跳ね防止の紙が掛かっていました。


紙を取ると溶岩プレートの上にヒレ肉が鎮座しています。
厚みは3cm位、こぶし大の大きさです。


肉はレアに焼き上げられているので焼き加減は自分で調節します。
溶岩プレートは熱々なので、最後まで焼く事が出来ます。鉄板の様に冷めないのが良いですね。

ステーキソース、にんにく醤油、岩塩と柚子胡椒
いろいろな味で楽しみます。

ヒレ肉なので脂身なく柔らかで美味しい肉です。
途中でサラダをお代わりして食べ進めました。

殆どの人がマッスルステーキ180ｇ1,000円を注文していましたので次回はそれにしてみます。

愛知県名古屋市中区新栄2丁目2-10