秋刀魚

みなさん、この秋、秋刀魚食べました？？
今年のは美味しいですよ。ま、毎年美味しいんですけど

私は、今年はまだ、外食でしか秋刀魚を食べていなかったのですが、今日は、スーパーで秋刀魚の安売りしてたため、買ってしまいました

で、現在のよこちん邸には、魚焼き器がないので、去年まではフライパンで無理矢理焼いていましたが、今年はふと思い立ち、ホイル焼きにしました！！


これが、ウ、ウ、ウマイ～～～～



せっかくなので、きのこ類とタマネギ、京ねぎも一緒に入れて蒸し焼きっぽくしました（写真）
これが、最高でした
しかも、ホイル焼きだと、トースターも汚れないし、お皿も汚れないし、食べ終わりはそのまま、骨・頭・尻尾をホイルにくるめて捨てれば良いから、臭いの問題もナシ！！　なんで、いままでそうしなかったのだろう？？

因みに、写真のお茶碗とお椀は、よこちんお手製です
かつて、岐阜の高山に旅行中にカオリックと一緒に「山田焼」の門戸をたたき、そこで体験で、作りました。
なかなか重宝してます。特に、秋～冬の料理には雰囲気も出るしピッタリ



秋刀魚に満足しつつ秋の夜長を久しぶりにゆっくりと楽しんでいます





ところで、最近、タモリさんが気になる。。。






実は、昔はあんまり好きじゃなくて、小・中学生くらいの頃は、「笑っていいとも！！」とか、興味がなかったんです。　ま、実家では夕方に放送していたから、部活帰りだと見れなかったんですけど。

でも、高校～大学時代は、特になんとも思わなかったのですが・・・・



最近、タモリさんが、なんか愛おしいんです（笑）
だって、「笑っていいとも！！」のサブタイトル、知ってます？？
<森田一義アワー>ですよ？？そりゃ、タモリさん中心ですよね。
ま、柳沢信吾風に言うと、「ターさん」ですね
「タモさん」じゃなく「ターさん」って言いたいね。

タモリさんの、あの、暴走っぷりも、温かい目で見守れる。なんか優しい気持ちになってしまうし・・・
歳とったかな？？
好みが変わったかな？？？？


タモリさん、頑張ってね