障子張り

今日も暑い！！！！

３６℃越えです。

湿度が下がって来たのか、遠くの山がはっきり見えるし、空も真っ青です。



今日は夏恒例の障子張りをしました。

窓用の障子４枚なので、楽勝かと思っていましたが、手際が悪く手間取りました。
（去年張り替えた障子は、今日張り替えたものの１、５倍くらい大きいものでした。）

つれあいに「今日はうまくいかない」と話したら、「齢のせいかも」と言う返事でした。

いずれは表具屋さんに頼むことになるでしょうが、まだしばらくは頑張ります。

人参のマリネ

和歌山の最高気温は３５、９℃、午後から風があったので、体感的にはもう少し低く感じました。

午前中は柿の防除です。

朝早くから始めたので、８時前に終わりました。


午後は２回目のキュウリが仮支柱より大きくなってきたので、ネットを張りました。
ブログを拝見していると、もう３回目や４回目と言う方がいらっしゃいますが、
春に植えた接ぎ木苗のキュウリが、まだ少しづつ実を生らしているので、我が家はまだ２回目です。


人参をたくさん頂きました。
昨年作ったマリネを思い出し、今年も作りました。
　
千切りした人参を、オリーブオイル、醤油、レモン汁（同量で）、粗びき黒コショウを少し加えて漬けるだけです。
人参のコリコリした食感が、くせになるマリネです。

菜園仕事

今日は柿の防除です。

涼しい間に済まそうと、５時前に起きたのですが、テレビの天気予報では６時ごろ雨マークが出ています。

明るくなるにつれ、青空が広がってきたので、防除決行です。

早く始めたので気温は３０℃以下ですが、防除着（合羽）を着ての作業は暑いです。

１０時前に終わりました、午後は暑いので、もう一つの畑は明日にします。


お昼の休憩は長くとって、３時過ぎから菜園仕事です。

冬野菜を栽培するところを、ミニユンボで耕したので石がたくさん出てきました。
石があると、大根が股根になるので、昨日から石を拾っています。

一応、一回りしましたが、まだまだ残っていると思うので、畝立てをしてから拾うことにします。


冬野菜の隣は、ちょっとショボイ黒豆です。
薄紫の花が咲き始めました。
　

藤稔で作る葡萄ジャム

残暑の厳しい日が続きます。

もう２週間ほど、雨らしい雨が降っていないので、カラッカラになっていました。


先日、実家で梨を貰った時、ジャム用にと葡萄を貰いました。
今年は猛暑が続くので、葡萄の色づきが悪いものがあるそうです。

色付きが悪いけれど、甘くて美味しい葡萄です。
ただ、残念なことに商品価値がないそうです。


つれあいが所用で出かけたので、ジャムを作りました。
葡萄の皮を剥いて、半分に切りました。
　
皮を剥いて、一房で１キロありました。

さとう３０％と、葡萄の皮を　葉茶を入れる不織布の袋に入れて一緒に煮込みます。
アクを取りながら煮込み、仕上げにレモン汁を加えました。
皮を剥いた実は緑色ですが、皮を一緒に煮込むときれいな紫色になります。

葡萄は水分が多いので、ジャムにすると１瓶になりました。
ヨーグルトやパンに活躍しそうです。

今日一日

今日は今年で２６回目の、地区の運動会です。
運動会になる前は、ソフトボール大会やバレーボール大会がありました。
今では幼稚園や保育所の子供から、年輪クラブお年寄りまで参加できる運動会になりました。

Ｍちゃんや孫たちが参加するので、応援に行きました。
　
大縄跳びや樽転がし、綱引きなどたくさんの種目があり、大字ごとに点数を競います。

○×クイズもあり、参加しましたが、１問めで撃沈しました。


午後はトウモロコシ（１期と２期の）の撤収をしました。
アライグマ対策にネットを張り巡らしているので、ネットを外すのに悪戦苦闘でした。
長いネットを巻くのも大汗物です。
でも菜園がスッキリしました。


余り生えていないけれど、黒豆の花が咲き出したので、水やりをしました。
たくさん生えている時はホースで水やりしますが、今年は少ないので如雨露で出来そうです。


夜、ＰＣの前に座っていると、孫たちが花火を見ようと誘いに来ました。
今日は市主催の花火大会で、３０００発の花火が揚がります。
花火会場は何キロも離れていますが、夕日ポイントからよく見えます。
花火と音が一致しないし、小さな花火だけれどきれいに見えました。
なによりも、誘ってくれた孫たちの心根がうれしい花火見物でした。