雨の予報だったので

昨夜の天気予報では、朝から雨が降るという事でした。

７時前に起きた時はまだ降っていません。

キウイの雄木の剪定をしようと、つれあいが出かけるころから雨が降りだしました。



今日は大根のべったら漬けの下漬けをする予定だったので、小雨のうちに大根を抜いて来ました。

大根は大きいので、５本で１１、５Ｋあります。
べってら漬けの素を１０Ｋ分買ってありますが、皮を剥くと１０キロくらいになります。

３％の塩で下漬けしました。

水が上がってきたら、本漬けします。


今日の雨を当てにして、北海道のＭさんに貰った白花豆を水に浸していました。


白花豆は初めてだったのですが、うまく煮ることが出来ました。

紫花豆とはまた違った美味しさです。


昨秋に貰った落花生がまだ残っていたので、落花生味噌も作りました。
落花生を煎る時、油が飛び跳ねるので、コンロの周りを新聞紙で覆いました。


カリッと美味しい落花生味噌が出来ました。




今日の午後は、全国都道府県男子の駅伝大会でした。

和歌山県はいつも３０番台後半くらいで、今までの最高位は２６位だったそうです。

でも今日はなんと９位でした

８位までの入賞は逃しましたが、１桁台なんてすごいです