アスパラ菜とかぼちゃ白爵

朝は冷えましたが、日中は暖かくなりました。

花壇のの草引きをしていると暑くなり、ベストやヤッケを脱ぎました。


アスパラ菜の花が咲き始めました。
　

脇芽がたくさん出るように、摘み取りました。
　
茎がコリコリして美味しいのです、浅漬けにしました。


ミセスファーマーさんに頂いたかぼちゃの白爵、そろそろ食べ頃と言うブログを拝見しました。

白爵は名前の通り真っ白なかぼちゃで（雪化粧より白いです）、初めてなのでどんな味がするか興味津々でした。
　
ミセスファーマーさんに頂いたカボチャは、完熟しているのでどの種類も切るのが固いのです。
でも固いのは美味しい証拠です。

白爵の味を見ようと、皮を剥き電子レンジでチンして、まだ採れている我が家のキュウリとサラダにしました。

甘くてホクホクしたかぼちゃです、コロッケにも合いそうな感じです。