黒千石大豆

今日も寒かったので、裏フリースのズボンと中綿入りのヤッケを着て、はるみの収穫をしました。


黒千石大豆の莢を干していたら、莢が弾けたので実を取り出しました。
　
真っ黒で艶々しています。

今年は初めてで試しの栽培だったので少しですが、きれいな豆が出来たので感激です。

お米と一緒に炊くと、紫色のご飯になり、小さいながらも豆の味がします。