幻の豆

昨日とは打って変わり暖かい一日でした。

キウイの粗剪定も今日で終わり、明日からは棚に止めます。



昨日、ブログ友達のミセスファーマーさんから珍しいので幻の豆と呼ばれている、「黒千石大豆」を送って頂きました。

ミセスファーマーさんが「黒千石大豆」をブログに投稿された時（こちら）、コメントしたのを覚えていてくれました。

小豆ほどの大きさの黒豆です。
　
ウキペディアを見ると、大豆イソフラボンやポリフェノールが豊富に含まれているようです。

ミセスファーマーさんのように、豆ご飯を炊きました。

薄紫の御飯が出来上がります。

豆は小さくても、しっかり大豆の味がして、ほのかな甘みがありくせになる美味しさです。

豆好きのリンにはうれしい贈り物です