デコポン（不知火）の収穫

今日も霜の朝でした。

柿の芽が、少し青くなってきたので、遅霜は困ります。


さて、袋をかけて越冬していたデコポンを収穫しました。

袋のまま採って、


袋を取り除くと、

きれいなオレンジ色です。

袋はまだ使えます。


木に生ったまま越冬したデコポンは、酸が少なくなり、糖度が増し美味しくなります。



今日のよそ見

近くのキウイ畑が赤紫に彩られています。







ホトケノザの群生です。