昨日は１１月下旬の気温とかで寒かったです。
寒い日は、暖かい食べ物が欲しくなります。
ビーフシチューを作りました
ビーフは筋肉です。
我が家には七輪があるので、筋肉を炭と豆炭でことこと煮ます。
これで余計な脂が取れ、コラーゲンたっぷりで、トロトロの筋肉に変わります。
栗がまだあるので入れました。
栗の甘みが美味しいビーフシチューの出来上がりです。
そして今日は、ドリアです。
カレーの翌日はカレードリアをよく作りますが、シチューでは初めてです。
シチューで作るドリアも美味しいです
寒い日は、暖かい食べ物が欲しくなります。
ビーフシチューを作りました
ビーフは筋肉です。
我が家には七輪があるので、筋肉を炭と豆炭でことこと煮ます。
これで余計な脂が取れ、コラーゲンたっぷりで、トロトロの筋肉に変わります。
栗がまだあるので入れました。
栗の甘みが美味しいビーフシチューの出来上がりです。
そして今日は、ドリアです。
カレーの翌日はカレードリアをよく作りますが、シチューでは初めてです。
シチューで作るドリアも美味しいです
